【本報訊】澳娛綜合度假股份有限公司(下稱：澳娛綜合)緊扣“澳門國際美食之都嘉年華” “國際美食大道”、“澳門國際美食論壇”和“美食之都廚藝”三大亮點，全方位分享旗下多家國際星級餐廳的美食產品及美饌佳餚的烹調哲學，讓遊客感受舌尖上的澳門文化，同時以多元美食為澳門綜合旅遊休閒業在國際舞台上增添亮點。

在設置美食展銷攤位中，糅合澳娛綜合旗下上葡京綜合度假村及澳門新葡京的建築風格，向訪客呈獻由旗下餐廳精心準備的中西特色街頭小食、甜點和飲品。在澳門國際美食論壇中，臻尚餐廳營運副總裁Jeremy Evrard專注探討當代標榜全感官飲食模式的正念餐飲概念，如何推廣健康飲食文化及可持續發展，並就締造健康的佳餚美饌，跟與會者分享經驗和見解。在美食之都廚藝展示中，來自THE KARL LAGERFELD澳門味賞餐廳的葡籍總廚HerlanderFernandes代表澳娛綜合，主持示範環節，炮製兩道經典菜式 — 大西洋漁及蜆肉燉飯和薯絲馬介休，並分享它們的歷史由來，訪客更可即場試食，體驗Fernandes總廚巧手烹調。