澳門金沙呈獻澳門獨一無二的美食文化瑰寶
【本報訊】澳門金沙度假區參與澳門特別行政區政府於8月31日至9月4日在天津巿和平路步行街 (金街) 主辦的「天津澳門周」活動，透過大型路展、美食主題推廣活動及旅遊業界推介會等，向當地居民和遊客展現澳門多元化的旅遊體驗，吸引更多賓客到訪澳門。
澳門金沙度假區除了參與大型路展及舉辦推介會外，更推出「澳門美食節·雙城食記」美食推廣活動，呈獻澳門獨一無二的美食文化瑰寶，讓天津居民和遊客體驗「旅遊+美食」的魅力，並藉此展現澳門作為「創意城市美食之都」的豐富內涵。
金沙中國有限公司度假區巿場推廣助理副總裁鄭磊表示：「很高興參與由澳門特區政府主辦的『天津澳門周』活動，向天津居民、遊客和業界代表推介澳門金沙度假區，並將特色粵澳葡美食帶到天津，分享及推廣澳門獨特的美食文化。這展現出金沙中國積極支持澳門旅遊局的『旅遊＋』策略，打造豐富多元的旅行體驗，推進澳門旅遊業發展及經濟復甦，並助力澳門建設成為世界旅遊休閒中心。」
金沙匠心呈獻粵澳葡滋味
「澳門美食節·雙城食記」美食推廣活動由澳門特別行政區政府旅遊局、澳門金沙度假區及天津瑞吉金融街酒店合辦，並由澳門啤酒贊助，於8月30日假天津瑞吉金融街酒店正式揭開序幕。澳門特區政府代表、傳媒代表及網紅等應邀出席了啟動儀式，觀賞澳門威尼斯人「品粵軒」中菜行政總廚張錦東及澳門瑞吉酒店「雅舍」行政助理總廚Michele Dell’Aquila於現場即席示範廚藝，感受粵澳葡佳饌的獨特魅力。
此外，由澳門旅遊局主辦的歡迎晚宴於9月1日在天津瑞吉金融街酒店宴會廳隆重舉行，名廚張錦東及Michele Dell’Aquila為賓客呈獻經典菜式，展現金沙廚藝的實力，以及粵菜及澳葡菜在澳門多元美食共融。
由即日起至9月10日，「品粵軒」和「雅舍」餐廳廚師團隊於天津河岸餐廳呈獻六道經典粵澳葡菜式，包括葡式陳皮燜牛臉頰肉、XO醬馬介休炒蘭花苔、鴛鴦橄欖蛋白炒飯、葡式海鮮飯、葡式炒蜆及木糠布丁。天津的賓客可品嚐「粵澳葡滋味」，並搭配風味獨特的澳門啤酒，踏上澳門美酒佳餚之旅。
英倫風情展位亮點紛呈
作為今次「天津澳門周」的重頭戲，大型路展吸引了眾多天津居民和遊客。當中，澳門金沙度假區的展位設計獨特，成為打卡熱點。展位以澳門倫敦人®為主題，設計融合了大笨鐘、紅色電話亭和紅色郵筒等英國經典元素，令前往參與的天津居民恍如置身倫敦街頭，體驗地道英式風情。大屏幕上更播放精彩內容，探索食、住、購、玩等多種新鮮玩法。路展現場每天上演充滿英倫特色的「皇家衛兵換崗」表演，令人近距離感受以現代風格重塑的經典，體驗英倫魅力。路展還設打卡集印章活動，讓訪客有機會獲得精彩好禮。訪客更可現場預訂正在熱賣的「探索teamLab超自然空間住宿套票」和「金沙盛夏住宿套票」，展開澳門探索之旅。
此外，澳門金沙度假區於8月31日舉辦旅遊業界推介會，向天津旅遊業界的合作夥伴及會議活動策劃人重點推介三大歐式主題綜合度假村——澳門威尼斯人、澳門倫敦人及澳門巴黎人的全新項目，並詳細介紹旗下度假區豐富的「一站式」食、住、購、遊及會議展覽體驗，並聚焦津澳兩地的旅遊業及會展業發展等主題進行交流，加深及鞏固內地市場對澳門旅遊產業的了解。
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