【本報訊】 金沙中國有限公司旗下十間餐廳憑藉卓越的葡萄酒酒單，於享譽盛名的《Wine Spectator》2025年度「餐廳大獎」中獲得殊榮。當中澳門倫敦人^®的戈登拉姆齊英式酒吧及米芝蓮入選餐廳妙·泰雙雙晉升「最佳卓越獎」（Best of Awardof Excellence）二杯評級，進一步擴大了金沙中國旗下的獲獎餐廳版圖。

 金沙中國有限公司餐飲營運高級副總裁高逸棠表示：「能夠再度獲得《Wine Spectator》年度餐廳大獎頒發的多項殊榮，我們倍感欣慰。這十間餐廳的酒單網羅了不同產區、年份及風格的酒品，輔以優良的侍酒服務，令餐飲體驗全面昇華。今次獲得殊榮，不僅認可了我們為打造餐廳酒單方面投入了大量的心血，同時，彰顯我們以美味佳釀搭配世界級美酒的卓越實力，亦將激勵我們繼續助力政府推動澳門『創意城市美食之都』建設。」

 今年榮膺「最佳卓越獎」二杯評定的餐廳包括：

·      澳門威尼斯人^®的米芝蓮入選餐廳品粵軒，醉江南以及喜樂日本料理；

·      澳門倫敦人^®的戈登拉姆齊英式酒吧；米芝蓮二星餐廳淮揚曉宴，米芝蓮入選餐廳希雅度葡國餐廳及妙·泰；

·      澳門巴黎人的巴黎軒；

·      澳門金沙的高雅扒房；以及

·      澳門四季酒店的米芝蓮一星餐廳紫逸軒。

 《Wine Spectator》是國際酒評權威，於1981年推出年度餐廳大獎，旨在嘉許提供卓越葡萄酒酒單之餐廳。「最佳卓越獎」（Best of Award of Excellence）表彰擁有豐富酒單、涵蓋多元葡萄酒產區和頂級葡萄酒生產商、並以出色方式呈獻酒品的高級餐廳。