【本報訊】永利渡假村精緻體驗品牌“Wynn Signature永利臻典”於近日宣佈， “永利臻典——中國葡萄酒大賽”2025年度賽事已正式啟動，報名火熱進行中，有興趣人士可在“永利臻典”微信小程序內報名。新一年的比賽將繼續召集中國頂尖酒莊，發掘並甄選更多品質卓越的頂級佳釀，向世界展示中國葡萄酒行業蓬勃發展的矚目成就，進一步推動中國葡萄酒產業 的未來發展。永利亦寄望藉此國際級餐飲盛事的舉辦，支持澳門特區政府推動“1+4”經濟適度多元發展的戰略佈署，為澳門旅遊業的長遠發展和餐飲業的增長進步注入全新動力，鞏固澳門作 為“創意城市美食之都”以及“世界旅遊休閑中心”的地位。

 作為目前全球最大型的採用國際評審標準的中國葡萄酒大賽，“永利臻典──中國葡萄酒大賽”首屆賽事於2024年3月至4月在澳門成功舉辦，有近200家中國酒莊的逾700款葡萄佳釀參與角 逐。3月初，來自新舊葡萄酒世界的27位頂尖權威評委，其中包括七位葡萄酒大師齊聚澳門，在專業審計機構公平公正的監督之下，採用國際權威評分體系，以盲評的方式共同甄選出23項彰顯 卓越品質的葡萄酒單項大獎。而後在4月中舉行的首屆“永利臻典──中國葡萄酒大賽”頒獎典禮 中，來自全球各地的逾500名葡萄酒專家、業界代表、傳媒和愛好者們濟濟一堂，於永利皇宮見證中國葡萄酒最高榮譽的誕生。如欲了解更多關於2024年度大賽的得獎名單，可瀏覽永利官方網 頁。

賽後，依托主辦方永利雄厚的餐飲實力和廣闊的國際網絡，一系列助推獲獎中國佳釀走向國際舞台的品牌活動也有序開展—— 永利拉斯維加斯的Wing Lei餐廳計劃將精選中國葡萄酒加入其酒單，結合中國葡萄酒風味在國際市場弘揚傳統粵菜文化；5月，永利赴新加坡在知名葡萄酒俱樂 部67 Pall Mall成功舉辦了首場海外中國葡萄酒品鑒會；6月，永利拉斯維加斯藉國際餐飲盛事“世界50最佳餐廳”的舞台，攜永利澳門的三位“亞洲50最佳餐廳”名廚譚國鋒、江振誠、張志成呈獻震撼全球美食界的八手聯彈盛宴，席間亦隆重推廣了中國葡萄酒。

永利澳門有限公司總裁、董事會副主席兼執行董事陳志玲表示：“‘永利臻典——中國葡萄酒大 賽’旨在推介擁有卓越品質的中國佳釀，彰顯永利和澳門旅遊業國際化的精緻服務。作為全球範圍內榮獲最多《福布斯旅遊指南》五星大獎的獨立酒店品牌，我們遵循最權威和專業的葡萄酒品 鑒體系，為參賽酒品打造了一場頂尖水平的國際交流盛事，與中國各地的專家一起將中國葡萄酒推廣至更大的國際舞台，加強中國酒莊在全球範圍的高端品牌聲譽，同時擴大了中國產品的海外 消費市場。讓我們積極發揮澳門‘世界旅遊休閒中心’的功能，用好澳門‘創意城市美食之都’這張名片，集結中國頂尖酒莊、優質葡萄酒產業，展示中國品牌的實力，共同為澳門旅遊業發展 注入新質生產力！”

 2024年12月31日或之前，酒莊代表可直接透過“永利臻典”官方微信小程序提交“永利臻典— —中國葡萄酒大賽”2025年度賽事的報名申請。正式評選流程將於2025年2月開始啟動，請於 “永利臻典”微信小程序繼續關注賽事動態及詳情。