【本報訊】由《南華早報》主辦的2024年《100 Top Tables》盛大舉行，頒獎禮上宣布星際酒店的風味居、「澳門銀河™」的8½ Otto e Mezzo BOMBANA及澳門麗思卡爾頓酒店的麗軒不負眾望，憑藉超高人氣和卓越不凡的口碑再度登榜。
《100 TOPTables》繼往開來，延續過往專業的媒體餐飲領航者形象，繼續為香港及澳門頂尖食府提供餐飲指南，能被納入指南的食府，均經過知名食評家及評審機制精心挑選，獲得一致嘉許的信心保證。風味居、8½ Otto e Mezzo BOMBANA及麗軒此次上榜，再次證明星際酒店及「澳門銀河」餐飲的細緻用心經營與日復一日毫不懈怠的努力，堅持為每一個賓客帶來非同凡響的魅力餐飲享受，獲得大眾認同。
星際酒店 — 風味居 湘川滋味永留存
澳門星際酒店旗下風味居的人氣一直居高不下，被海內外賓客一致推崇為港澳處於領先地位的星級湘川餐廳代表。星際酒店行政中餐總廚陳植強師傅精研湘川菜式精髓多年，他主理下的風味居既兼具湘川香辣出彩的豐富滋味，同時不忘呈獻各款食材的天然味道，深受饕客喜愛。
風味居於2014年開幕至今已經是獎項的常客，2017年起已連續七年獲得「米芝蓮二星」殊榮，是港澳區域首屈一指的湘川風味食府，融合湘菜和川菜的精髓烹煮，讓辛辣擁有七十二變的神奇功力，賓客均一試難忘，回味無窮。風味居在視覺、嗅覺、味覺多重感官刺激中均屬上乘等級，實為味蕾最高端極致之盛宴。
「澳門銀河」— 8½Otto e Mezzo BOMBANA 西西里島的極致味蕾體驗
「澳門銀河」8½ Otto e Mezzo BOMBANA行政總廚Riccardo La Perna在享譽國際的獎項中屢獲殊榮，其率領的夢幻團隊堪稱意大利餐飲界的佼佼者，是老饕們前往澳門必選食府之一。「澳門銀河」8½ Otto e Mezzo BOMBANA打造賓至如歸的細意款待，2016 至2023年連續八年榮獲「米芝蓮一星」殊榮，足夠證明出品質素及服務水平得到行業內外一致讚許，彰顯實力。
行政總廚 Riccardo 堅持選用時令食材，直接從意大利等地區採購不同種類的食材及香料，並根據季節交替不斷更新菜單，傾情演繹家鄉西西里島經典意國佳餚，徹底利用食材本質完美詮釋各款佳餚。
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