【本報訊】 為了進一步推動中國葡萄酒產業的未來發展,打造一個向世界展示中國美酒佳釀的矚目舞台,永利將於2024年3月1日至5日在永利皇宮舉辦首屆“永利臻典──中國葡萄酒大賽”,並於2024年4月13日揭曉賽果。近年來,在酒莊和官方機構的不懈努力之下,中國的葡萄栽培技術和葡萄酒品質都得到顯著提升,中國的葡萄酒由此逐漸在國際舞台嶄露頭角。永利希望通過於2024年3月舉辦的這場葡萄酒大賽,甄選出中國的至臻佳釀,並繼續提升澳門作為聯合國教科文組織“創意美食之都“的地位。
永利憑借一向秉持的前瞻性視野,國際領先的餐飲力量,多年來與世界級酒莊聯手舉辦葡萄酒盛會及大師班,這次永利全新推出這一葡萄酒評選盛事,旨在表彰擁有卓越品質的中國佳釀,彰顯永利國際化的極致服務。屆時,來自不同的新舊世界葡萄酒國家的全球頂尖權威裁判及評委,將與中國本土專家構成完美配比,共同發掘當代中國的頂級佳釀。大賽評審團將由主席麥德華(Eddie McDougall)以及三位資深葡萄酒大師——趙鳳儀MW(Fongyee Walker MW)、朱簡MW(Gus Zhu MW)及安德魯·凱拉德MW(Andrew Caillard MW)領銜。此外,《波爾多指南》資深作家JaneAnson、榮獲澳大利亞元佐勳章的釀酒師Iain Riggs、前大中華酒評人協會主席劉偉民(Ronny Lau)、首位日本葡萄酒大師大橋健一MW(Kenichi Ohashi MW)、朱利安MW(JulienBoulard MW)、“世界最佳侍酒師”大賽季軍蔡淦烽(ReezeChoi)、獨立釀酒顧問MadeleineStrenweth MW、屈臣氏酒窖總經理Jeremy Stockman、Yohann Jousselin MS以及中國極具影響力的葡萄酒KOL小皮等不同領域和地域的大師,將齊聚一堂。
參賽酒莊將角逐 “年度最佳中國葡萄酒”和其他27個表彰卓越品種和優秀產區的獎項。評審工作將以盲評方式進行,並採用國際100分制,根據分級評分制度分配獎項。為保證大賽的公正性,永利將指定一名外部審計員對提交葡萄酒的酒莊進行隨機背景檢查,同時對評委評分的準確性進行鑒定。
獲獎酒品不僅將獲頒作為全球葡萄酒愛好者權威推薦來源的“永利臻典獲獎標簽”,還將受邀在全國大師班、業內品鑒會、消費者品鑒會、媒體品鑒和各大晚宴上展出,更能得到海外永利酒店巡展機會,讓品牌聲譽邁向全球舞台。澳門作為世界聞名的中西文化融匯典範,是世界愛酒人士品味充滿地域特色的中國佳釀的不二之選。作為全球榮獲最多《福布斯旅遊指南》五星大獎的獨立酒店品牌,永利將采用最權威和專業的中國葡萄酒品鑒體系,為參賽酒品打造一場無與倫比的國際交流盛事;秉承對卓越品質和高端品味始終如一的追求,致力把中國葡萄酒推廣到國際舞台的全新高度。同時,永利將與中國頂尖酒莊加強合作,推廣優質葡萄酒,助其開拓國際市場,推動中國葡萄酒行業的發展與創新。
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