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上葡京榮獲HACCP國際食品安全管理系統認證

2023年1月3日    即時資訊


【本報訊】澳門上葡京綜合度假村(“上葡京”)成功通過了第三方認證機構SGS香港通用檢測認證有限公司的審核,榮獲“危害分析與關鍵控制點(HACCP)”國際食品安全管理系統認證。上葡京榮獲此項國際認證,反映度假村貫徹母公司澳娛綜合度假股份有限公司,致力以嚴格的食品安全標準,為賓客提供優質的餐飲服務。

上葡京自2021年分階段開業以來,一直嚴格執行高規格的食安標準,全方位確保為賓客及員工供應衛生高質的餐飲服務。有賴於開業團隊的跨部門合作及長期努力,上葡京得以開業僅一年即獲得此項國際認證,今後將承諾繼續遵循國際食品安全標準,持續加強食品安全及衛生的規管,保障賓客和員工的安全及健康。

HACCP認證是一項受國際認可的食品安全管理標準體系,符合由世界衛生組織(WHO)和聯合國糧農組織(FAO)成立的國際食品法典委員會(CAC)在國際食品安全標準、指引、操守及行為守則上的要求,旨在保障消費者的健康。


 
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