|
開幕禮
【本報訊】由普新集團 (澳門) 有限公司主辦、美國CEMS Global集團、深圳市飯店業協會、珠海市進出口商會協辦、澳門招商局、旅遊局支持的“第二屆亞洲國際酒店用品及食品博覽會”（下稱：博覽會）於11月20日至22日假澳門威尼斯人會展中心D館舉行。
博覽會開幕式今天上午舉行，旅遊局副局長司徒琳麗、招商局會展產業拓展處代經理陸苑筠、普新集團（澳門）有限公司 董事長胡紅軍、英國ICA集團展覽集團項目總監杜瑋、粵港澳酒店總經理協會創會會長林和忠、珠海市進出口商常務副會長兼秘書長郭翔、澳門酒店協會會長王淑欣，原國家電影局副局長、中國電影集團 董事長楊步亭，中國新聞發佈澳門紅刊專刊、中國紅刊集團 董事長黃光宇，澳門廚具協會會長吳鏡林、澳門會展旅遊業協會會長何海明、廣東橫琴南州控股集團有限公司執行董事鄧豔麗、深圳飯店業協會執行會長陳蘇蘭、珠海市會展旅遊業協會會長呂瑩、澳門工會聯合總會副理事長鄺子豐主禮開幕禮。
林和忠致辭表示：博覽會是澳門首個酒店用品為主題的專業展覽會，有效利用了澳門獨特的區位優勢，對塑造提升行業企業品牌形象，推動中國製造走向世界起到了重要作用；對提高澳門會展業整體水準、促進澳門經濟社會發展產生了積極影響。
他冀行業以博覽會為契機，建立酒店與酒店用品廠家間建立緊密的合作伙伴關系，構建一個可持續發展的合作模式，實現優勢互補，資源共享。令更多的國際品牌和先進技術進入澳門，發揮本地優勢走向國際市場，為推動澳門經濟適度多元可持續發展作出更大貢獻。
胡紅軍先生致辭表示，博覽會是B2B專業展，也是亞洲國際酒店用品及食品交易會；以“未來已來”為主題，涵蓋酒店用品、飲品綜合、食品綜合、酒水綜合等，展覽集飲食資源、商貿對接、論壇、簽約、頒獎等特色活動為一體。商貿配對洽談達500余場，無論在參展產品的豐富度、產業鏈覆蓋的完整性，還是展會影響力的擴展上，均實現了新的突破，為博覽會的可持續發展奠定了堅實基礎。
博覽會面積4500平方米，美國、英國、德國、法國、意大利、韓國、日本等21個國家與地區的210家知名企業參展。博覽會以“未來已來”為主題，既是亞洲國際酒店用品及食品交易會，更是澳門首個以酒店和食品為主題的專業展覽會，填補了澳門在酒店和食品飲料餐飲食材行業展覽會的空白。
近200名亞洲及中國內地知名採購商與展商進行展前配對，過千名專業觀眾與相約進場面對面洽談，為加速產業互聯，為經濟成長注入新動能。展覽將透過發揮澳門平台優勢，聚焦行業經濟現狀，探討產業鏈發展中的深層次矛盾和經營模式解決方案，助力澳門“1+4”產業及經濟適度多元發展。
三大亮點探討酒店用品智能新趨勢
未來酒店用品將趨於智能客房管理系統、自動化服務機器人、個性化體驗定制、綠色可持續發展等。2025粵港澳酒店總經理協會周年慶暨中國酒店經營突破與合作發展高峰論壇、“亞洲三星金勺子餐廳頒獎典禮暨世界華人健康飲食協會第三屆主席團換屆選舉”、中國酒店“金珠獎”頒獎典禮、世界華人健康飲食協會第三屆主席團換屆選舉等系列活動，就酒店經營、智慧採購、上下游鏈接新趨勢展開熱議。
擁有超過100個知名傢私、建材、電器及設計裝修品牌為一體的澳門居然家之尊，將攜手十餘家展商，從室內設計至酒店傢私選品，帶來酒店用品現場體驗場景，亦為酒店提供個性化的、更具創意的裝修建材產品及解決方案
新質農業品牌出海與未來食品之活力
11月19日博覽會在橫琴粵澳深度合作區舉辦了“橫琴新質農業品牌出海大會”就現代農業發展、品牌出海和內外雙循環等方面深度研討。展覽現場還通過冷鏈物流演示介紹“從果園到餐桌”的供應鏈體系，展現農產品與餐飲產業結合的多元可能。為業內人士提供一個絕佳食品商貿平台，為大會帶來了多元化的視角和豐富的國際資源。
供需對接會-印尼專場，通過市場推介、企業宣講、一對一洽談等形式，向參展商傳遞頂尖市場准入規範與合規標準，對接了從傳統美食到未來食品，從原料到成品，包含農產品、調理食品、罐頭食品、零食、飲品等食品產業一條龍的供應鏈國際展商，為跨境商貿合作注入新活力。“未來頤養食品論壇”上，國際食品安全協會主席蔡少微發表了“銀髮市場和軟餐的發展趨勢：談護理食品之創新與開發”主題演講，結合當前人口老齡化趨勢，深入分析護理食品行業的市場需求與創新方向。
中國酒店經營突破典合作發展高峰論壇
多元活動助力商客精准供需对接
博覽會採用配對系統，進行了展前精細化的定向邀约机制，展覽首兩天開放予業內買家入場進行酒店用品及食品專場對接，及重要採購商選品洽談。過千名專業觀眾來自新加坡、泰國、越南、印尼、日本、韓國、巴西、墨西哥、阿根廷、沙烏地阿拉伯、美國、英國等三十多個國家和地區的專業買家報名參觀；參與了展覽前期精准匹配的預約與配對系統，與來自意大利、日本、韓國、烏茲別克斯坦、香港、澳門將在現場進行食品飲料、酒店用品、餐飲食材等一對一的深度對接洽談。
|
