「百話廊」將化身為國際調酒文化的交流舞台，於7月14日及16日
邀請兩位獲國際獎項肯定的知名調酒師客席。
【本報訊】為澳門持續注入餐飲活力，美獅美高梅將推出全新“一廊百話”客席調酒師系列，邀請來自世界各地的知名調酒大師客席，於充滿文化韻味與現代美學交織的“百話廊”，以東西方故事底蘊為靈感，為賓客呈現耳目一新的創意特調體驗。
延續“百話廊”匯聚語言文化的理念，“百話廊”將化身為國際調酒文化的交流舞台，於7月14日及16日邀請兩位獲國際獎項肯定的調酒師客席，分別為來自日本“Craftroom”的藤井隆（Ryu Fujii），以及來自新加坡“Native”的Yong Wei。兩位調酒師將以其獨特的調酒哲學，在杯盞交錯間，開啟屬於今夏的“一廊百話”感官探索之旅。
7月14日，“百話廊”將迎來來自大阪“Craftroom”的創辦人兼首席調酒師藤井隆（Ryu Fujii）。“Craftroom”分別於2024年及2025年榮登“亞洲50最佳酒吧”第28名及第58名。藤井先生將呈現三款精緻茶酒特調，將備受推崇的茶藝文化巧妙融入酒飲創作之中。其獨特的調酒手法亦呼應“百話廊”對茶酒文化的詮釋理念，讓每一杯雞尾酒均成為傳統與創新交融的風味故事。
7月16日，來自新加坡“Native”酒吧的首席調酒師Yong Wei將於“百話廊”客席，呈現創新且以永續為核心的雞尾酒。“Native”連續多年入選“亞洲50最佳酒吧”，2024年更榮登第31位，成為亞洲調酒界的代表之一。Yong Wei將以“百話廊”為舞台，帶領賓客探索風土與文化的連結。
兩場“一廊百話”客席調酒推廣將於7月14日及16日晚上9時起假美獅美高梅的“百話廊”舉行。如有查詢，歡迎致電 (853) 8806 2398或瀏覽www.mgm.mo。
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