啟動得獎佳釀全球推廣計劃 展示中國品牌卓越魅力

【本報訊】由澳門特別行政區政府旅遊局支持、永利渡假村旗下精緻體驗品牌“Wynn Signature永利臻典”傾力打造的“2025永利臻典——中國葡萄酒大賽”頒獎典禮於4月11日晚盛大舉行。來自全球各地的逾200位葡萄酒專家、中國酒莊代表、業界人士、國際媒體和葡萄酒愛好者共襄盛舉，到場見證了象徵中國葡萄酒最高榮譽的各項年度大獎逐一揭曉及榮耀加冕。永利隨即啟動了得獎佳釀的全球推廣計劃，以旗下星光閃耀的頂級餐廳陣容及強大的全球資源網絡，全力賦能中國精品葡萄酒在全球範圍內的市場拓展及品牌傳播。

澳門經濟財政司司長代表、旅遊局局長文綺華，文化局代局長鄭繼明，招商投資促進局代主席黃伊琳，中聯辦交流處處長郭曉輝，永利澳門有限公司總裁、董事會副主席兼執行董事陳志玲、營運總裁兼執行董事羅偉信（Frederic Luvisutto），“永利臻典——中國葡萄酒大賽”評審團主席麥德華（EddieMcDougall）、評審團主要成員葡萄酒大師趙鳳儀MW（FongyeeWalker MW）及邢威MW（Xing Wei MW）等嘉賓主禮開幕儀式，共同見證中國葡萄酒2025年度大獎的誕生。

陳志玲致辭表示，去年首屆“永利臻典—中國葡萄酒大賽”在特區政府和業界的支持下，在推動中國葡萄酒走向國際舞台的進程中取得了令人矚目的成就。今年很榮幸正式納入特區政府2025年“東亞文化之都——中國澳門”活動年度項目，將進一步的擦亮澳門“創意城市美食之都”這張金名片，並強化澳門作為中華文化為主流，多元文化共存的國際交流平台戰略定位，讓世界更廣泛的領略中華文化的獨特魅力和深厚的底蘊。

她指出，永利將繼續秉承前瞻性視野，充分發揮國際領先的餐飲實力和遍佈全球的行業網絡，發揮澳門國際旅遊平台優勢、繼續籌辦世界級的葡萄酒盛會、大師班等盛事活動，推動中國葡萄酒品牌揚名世界，走向更博大的國際舞台。向世界說好中國故事，展示中國品牌的卓越魅力。”

文綺華致辭表示，“永利臻典—中國葡萄酒大賽”作為頂級賽事不僅可以讓國際目光聚焦澳門，同時也見證了中國葡萄酒產業的蓬勃發展。賽事亦透過專業的研討會、大師班、美食美酒盛宴，把澳門打造成為專業的交流平台，體現了澳門推動“旅遊+”跨界融合的決心，透過盛世與產業聯動，凸顯澳門聯繫國際的橋樑作用。

她還表示，旅遊局鼓勵業界繼續積極舉辦各類高品質、國際性的活動，持續深化“旅遊+美食”和“旅遊+會展”以及“旅遊+”的無限可能。期待與各界攜手做好“創意城市美食之都”和“世界旅遊休閒中心”的品牌，擦亮澳門國際大都市“金名片”，為旅客提供多元的旅遊產品，吸引更廣並能惠及澳門的客源市場。

寧夏“仁益源”成為大嬴家榮獲六獎項

經過層層嚴選，“寧夏賀蘭山仁益源葡萄酒莊”成為今年大賽的大嬴家，“仁益源道 赤霞珠2020”榮獲“年度最佳中國葡萄酒”殊榮，而憑藉其非凡品質同時獲頒“最佳紅葡萄酒”、“最佳寧夏葡萄酒”及“最佳赤霞珠”榮銜；其釀酒師康凱更成為本年新增獎項的“傑出青年釀酒師”。另外多款優質佳釀亦同時榮獲多項殊榮，其中“賀蘭山珍藏霞多麗2021”同時獲得“最佳白葡萄酒”及“最佳霞多麗”兩大獎項，“中法莊園 珍藏馬瑟蘭2012”榮得“最佳華北葡萄酒”及“最佳馬瑟蘭”，“天塞 起泡酒2017”亦獲“最佳新疆葡萄酒”及“最佳起泡葡萄酒”。

本屆大賽的專業評審團由27位全球頂尖葡萄酒專家組成，包括10位葡萄酒大師（MW）、3位侍酒大師（MS），以及1位同時擁有葡萄酒大師和侍酒大師雙重認證的業界專家。以盲品方式評鑑來自近200家中國頂級酒莊的近900款參賽葡萄酒，評選出金、銀、銅獎，再從所有金獎佳釀選出“年度最佳中國葡萄酒”以及“永利臻典獎”、“卓越品種獎”及“產區冠軍獎”三大類別下的各個單項大獎，還有“永利侍酒師甄選”和“傑出青年釀酒師”兩大新增類目獎項。

獲獎佳釀全球推廣計劃：從澳門到世界的風味之旅

頒獎典禮之後，永利将透過四大精品活動串聯起產業思想碰撞與舌尖風土探索之旅，為嘉賓們呈獻一場世界級的葡萄酒交流盛會。由葡萄酒大師邢威MW主持的“風雨50年——中國葡萄酒的復興之路座談會”邀請到業界資深專家及七大核心產區酒莊代表共同回顧了中國葡萄酒半個世紀的發展歷程；葡萄酒大師朱利安MW（Julien Boulard MW）則藉著“中國葡萄酒名片——馬瑟蘭”大師班深入淺出地展示了馬瑟蘭這一中國特色葡萄品種的獨特魅力；永利皇宮譚卉及永利澳門永利軒亦為賓客奉上兩場“2025永利臻典——中國葡萄酒大賽”獲獎葡萄酒晚宴，“粵菜大師譚國鋒——六大產區風土食材交織華夏佳釀”及“行政總廚陳德光——得獎華夏佳釀搭配傳統粵味”，以獲獎佳釀搭配兩位米芝蓮星廚精心設計的滋味美食，包括譚卉行政總廚譚國鋒的六大產區風味及永利軒行政總廚陳德光的粵式佳餚，開啟屬於中國葡萄酒的舌尖巡禮。

同時，永利將啟動獲獎佳釀的全球推廣計劃。包括參與“2025年東亞文化之都‧中國澳門”活動年項目；所有載譽葡萄酒將納入永利旗下頂級餐飲陣容的日常酒單；以及將在新加坡67 Pall Mall私人葡萄酒俱樂部舉行獲獎中國葡萄酒品酒會，邀請嘉賓品鑒本年度大賽頒獎典禮中一系列摘獲獎項的中國精品葡萄酒。