【本報訊】由澳門餐飲行業協會主辦，澳門文化發展基金資助，中葡餐飲文化展覽於12月8至29日在皇朝獲多利中心16樓舉行，展覽中展示了中菜與葡菜在澳門獨特融合的歷史與文化，慶祝國慶75周年和澳門回歸25周年。

展覽開幕剪綵今（9）日舉行，博派藝術空間負責人韓亦朗，以及澳門餐飲行業協會會長李蔭良、常務副會長林皓賢和副理事長梁嘉麟主禮。

主辦單位透過是次展覽，探討在澳門這座深受中葡文化交融影響的城市中，中葡餐飲的歷史變遷，展現獨特的澳門土生菜風味，讓參觀者感受美食魅力。同時希望活動能打破了藝術與飲食的界限，成為捕捉澳門特色餐飲文化的盛會，助力餐飲與文藝的跨步向前。

展品還包括日前上演的舞台劇“食在澳門之傳承時光”的舞台背景，讓市民和遊客近距離接觸舞台藝術，並與地道食物模型拍照，體驗中葡文化的深厚底蘊。