【本報訊】美高梅一直積極打造原創的旅遊娛樂盛事，展現無限創意和想像力。過去兩屆的大型戶外音樂美食盛會“美獅鋒味搖滾美食節”均得到熱烈反應，美高梅跟“鋒味”將第三度聯手於今年11月30及12月1日舉辦“美獅鋒味搖滾美食節2024”，由全能藝人、跨界星廚Chef Nic謝霆鋒率領“鋒廚”團隊，跟美高梅的星級大廚攜手為觀眾呈獻超過20款特色創意料理，配合9位來自中國香港、韓國及泰國人氣歌手的傾力演出，為本地居民和國際遊客悉心策劃原創及多元的餐飲與娛樂體驗，帶來無與倫比的多重味覺、聽覺及視覺享受，盡顯澳門作為聯合國教科文組織（UNESCO）“創意城市美食之都”的無窮魅力。
這場一連兩天舉行、每天狂歡5小時的戶外搖滾音樂美食節亦另有“彩蛋”，特別引入兩大東南亞“潮食”快閃登陸澳門— 新加坡海鮮名店瓊榮記海鮮及泰國超人氣國民甜品品牌After You。國際級美食品牌瓊榮記曾於2021年入圍“亞洲50最佳餐廳 — 亞洲之粹”名單（Asia’s 50 Best Restaurants – Essence of Asia），兼蟬聯九年“《米芝蓮指南》推介餐廳”；其招牌名菜“瓊榮記海鮮辣椒炒蟹”堪稱惹味萬分，曾登上Netflix紀錄片《世界小吃：亞洲》，將於“美獅鋒味搖滾美食節”期間首度在澳門亮相，不容錯過。 此外，被一眾年輕“吃貨”追捧的“甜品大咖”After You將帶來多款新派泰式甜品，包括泰國年銷120萬盒的招牌名物“冰面包”，除了香港已經有售的牛奶味，還有機會推出新口味，請大家拭目以待。
由“Chef Nic”謝霆鋒率領的“鋒廚”團隊由6位主將組成：“鋒味”廚藝大賽新銳女主廚總冠軍高丹藝及四強人氣大廚楊北川、曾被英國《餐廳》（Restaurant）雜誌提名“十大最具創新力”的著名廚師溫有成、主張天然健康餐飲理念的西廚狄倩伊、擅長法式和風創意甜品的龍玥心 (Amanda S.)，以及近年在香港飲食界備受矚目的女廚師陳曉樺，將會跟美高梅星級主廚團隊，包括“盛焰”餐廳主廚Tiago Filipe Coelho Reis、“雅吉”餐廳主廚潘思薈、掌舵“淳”餐廳的美獅美高梅中菜行政總廚譚炎燦及掌舵蟬聯《黑珍珠餐廳指南》一鑽殊榮“金殿堂”餐廳的澳門美高梅中菜行政總廚徐偉豪等聯手，透過獨特而高超的烹飪技巧，將環球美食元素巧妙融合，為觀眾呈獻多款別出心裁的料理，每一口都為味蕾帶來驚喜。
作為集美食、音樂及休閒元素於一身的露天跨界別流行文化盛會，“美獅鋒味搖滾美食節”除了讓賓客盡情享用琳瑯滿目的美食，體驗一眾星級大廚如何以創意入饌，現場更匯聚多位亞洲人氣歌手，展現流行音樂的力量，讓熾熱的搖滾氣氛在初冬的澳門漫延。演出歌手陣容鼎盛，除了身兼大廚及搖滾樂手的謝霆鋒，韓國唱跳女王鄭秀妍（Jessica），以及憑泰國大熱神劇《只因我們天生一對》而人氣席捲全亞洲的泰國神級樂團SCRUBB亦將閃現澳門，帶來動人耀眼的舞台演出，聯同一眾中國香港強勢人氣歌手Tyson Yoshi、李幸倪（Gin Lee）、魏浚笙（Jeffrey Ngai）、周殷廷（Yan Ting）、JACE陳凱詠、雲浩影 （Cloud Wan）及新晉女團VIVA的馬拉松式獻唱，為觀眾呈獻獨特的舞台風格，勢必令本次“美獅鋒味搖滾美食節”人氣爆燈，一票難求！
美高梅中國控股有限公司總裁及首席營運官王志琪表示：“美高梅第三度與‘鋒味’聯手，精心策劃‘美獅鋒味搖滾美食節’，以雙方共同的‘原創+創新’理念，將國際美食與音樂文化匯聚澳門。這個活動充分利用本澳作為多元文化交流的互動平台，打造一個突顯潮流文化的IP跨界盛事，吸引全球旅客前來澳門親身感受此多維度的旅遊娛樂體驗，讓本澳‘美食之都’及‘演藝之都’的兩張金名片更加熠熠發光。”
將會同時以大廚及歌手身份獻技的“Chef Nic”謝霆鋒表示：“‘美獅鋒味搖滾美食節’已來到第三屆，每一年我都希望為活動注入新元素，探索不同的文化和創意概念，確保每一次盛會都能為參加者帶來耳目一新的享受，與大家共同創造獨特回憶。我期望‘美獅鋒味搖滾美食節’可以成為鼓勵探索和創新的平台，同時成為澳門標誌性的文化盛典。”
“美獅鋒味搖滾美食節”將於11月30日及12月1日於美獅美高梅一樓平台舉行，門票將由10月21日起，於美高梅官網公開發售，票價由澳門幣888元起。有關票務以及更多有關“美獅鋒味搖滾美食節”的活動詳情，請瀏覽美高梅官方網頁（https://www.mgm.mo/zh-hant/cotai/entertainment/gastronomusicfest2024）。
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