“澳門之味巡禮——五都薈萃”啟動

【本報訊】由澳門新口岸區工商聯會主辦、旅遊局協辦及澳門六大綜合旅遊休閒企業合辦的嶄新美食活動“澳門之味巡禮——五都薈萃”12月16日傍晚假路氹金光大道公園揭開序幕，一連11天精彩展現成都、順德、揚州、淮安及澳門五個“創意城市美食之都”的魅力與文化風采，促進交流及提振經濟。

澳門特別行政區政府經濟財政司司長李偉農、中央人民政府駐澳門特別行政區聯絡辦公室經濟部處長劉暉、旅遊局局長文綺華、澳門貿易投資促進局執行委員會委員黃偉倫、五都相關單位代表，以及合辦單位—六大綜合旅遊休閒企業管理層代表主持啟動儀式。

旅遊局局長文綺華表示，成都、順德、澳門、揚州與淮安相繼獲得聯合國教科文組織評定為“創意城市美食之都”，五地之間有了一個共同發展的目標。她感謝主辦和合辦單位，在路氹金光大道首次舉辦戶外大型美食活動，為五個“美食之都”搭建交流平台，同時讓居民和旅客品嚐五都特色美食，立體地展現澳門“旅遊＋美食”內涵。

 “旅遊＋美食”聯動促經濟

 “澳門之味巡禮——五都薈萃＂於12月16至26日舉行，來自內地四個“創意城市美食之都”——成都、順德、揚州和淮安以及澳門的餐飲業界攜手呈獻五地多元的特色美食，藉此深化“旅遊＋美食”聯動融合，鞏固澳門“創意城市美食之都”之地位，助力旅遊經濟的復甦。

集文娛購　五都饗宴新體驗

路氹區首個大型戶外美食文化活動——“澳門之味巡禮——五都薈萃＂集旅遊、美食、購物、文創、中葡文化推廣、會展及娛樂於一體，共設106個展位，劃分成都、順德、揚州、淮安及澳門等多個主題區，讓居民和旅客嚐盡五都滋味。此外，活動邀請了中國內地、澳門及葡萄牙音樂人共同打造主題曲《知味澳門》，並安排一連串節目表演，包括美食旅遊推介、藝術表演、中葡文化音樂節及互動遊戲等，提升氣氛。

名廚現場獻藝

活動邀得31位來自成都、順德、揚州、淮安及澳門的知名廚師到現場進行23場廚藝展示，當中的澳門名廚均來自澳門六大綜合旅遊休閒企業。廚師們將於活動期間輪番上場，即席“炮製”當地特色美食，並與居民和旅客分享烹飪秘技，展示各城市的美食文化。

聯合央視推廣澳門獨特美食文化

 “澳門之味巡禮——五都薈萃＂聯合中央廣播電視總台、廣東廣播電視台大灣區衛視及湖南衛視芒果台，以美食作招徠，推廣本地獨特美食文化，吸引內地旅客親身到澳門體驗此活動及品嚐特色美食，豐富澳門的旅遊元素，進一步展示澳門“創意城市美食之都”的多樣性及內涵。

    “澳門之味巡禮——五都薈萃＂讓公眾盡嚐五地多元美食