上海酒單—2021年度葡語國家推薦酒單頒獎禮

百力集團多款來自葡萄牙生產與釀造的葡萄酒獲得多個獎項

【本報訊】“上海味道之“世界美酒∙上海酒單—2021年度葡語國家推薦酒單”評選活動，首次進入“2021年葡語國家產品及服務展（澳門）”（下稱：PLPEX），並對獲獎酒單進行頒獎。主辦單位希望通過該活動，探討、挖掘美酒在餐飲中的重要角色，推動餐飲業的發展，從而進一步擴大葡語國家酒類走向內地市場。

“上海味道”由上海商務委員會、上海餐飲協會聯合發起舉辦的活動，通過每年在上海舉辦的物購節、進博會，環球美食節等大型展會展開系列活動，以推動上海餐飲業走向全國、走向世界。“上海味道”從去年開始，走進精品酒廊，高端酒坊、人氣酒館，居酒屋等多種餐飲場所，探討及挖掘酒類對餐飲的推動作用，從而進一步擴大葡語國家葡萄酒走向內地市場。

“上海酒單—2021年度葡語國家推薦酒單”工作，從今年5月16號開始正式啟動，經過7輪的現場活動，然後在10月19號，由上海酒業專業人對葡語國家的酒進行終評，並在“2021PLPEX”首日與澳門參展葡語國家酒類展商進行交流。

首次獎項分卓越獎、優質獎及精選獎三項。其中評出卓越獎3個，優質獎8個，精選獎多個。

主辦機構“上海味道”負責人表示，2018年開始打造的“上海味道”，通過對名店、名廚、名宴、明點的四個一打造，去年通過大量的市場調研後，發現在整個行業餐酒搭配發展得很快，並就此開始對精品酒廊、高端酒坊、人氣酒館、居酒屋等多種場所，探討、挖掘酒對餐飲作用推動作用。

袁立軍表示，在澳門舉辦該活動，希望雙層聯動，在政府的推動下，與企業、行業、專業機構，將葡語國家更好的產品走向內地市場。

葉紹文表示，是次活動能夠協助政府推動不同的酒類，和商品進入大中華地區，促進更多不同形式的交流，更進一步發揮葡語國家平台的“一個中心、三個平台”的作用，為中國與葡語國家交流發展更大的貢獻。