評委與獲獎者合照

【本報訊】澳門亞太拉美交流促進會於11月27日在澳門旅遊塔戶外廣場舉行第9屆拉丁美洲文化節其中一個以推廣拉美咖啡文化的活動---澳門拉丁咖啡文化節。

在澳門政府旅遊局、澳門旅遊塔會展娛樂中心、秘魯駐香港總領事館、厄爪多爾駐廣州總領事館、厄瓜多爾出口與投資促進局駐廣州辦事處、澳門愛勤集團、MR. VIDA咖啡以及杯測贊助單位MUTE ROASTER的支持下，順利進行三項活動：品味拉美精品咖啡、拉美手沖精品咖啡大賽以及杯測23款厄瓜多爾首屆卓越盃得奬咖啡。

有見近年大眾對精品咖啡的熱情提升，在大街小巷也可看到各具特色的咖啡店，同時越來越多年輕人對手沖咖啡感到興趣，並會親自挑選咖啡豆以至自行沖泡咖啡，澳門亞太拉美交流促進會遂於11月27 日繼續透過拉丁美洲文化節在澳門推廣拉美咖啡文化，讓一眾咖啡愛好者聚首品嚐來自秘魯、厄瓜多爾和哥倫比亞的精品咖啡，並通過手沖精品咖啡大賽給大家進行學習交流。

下午二時半，活動在澳門亞太拉美交流促進會理事長陳家慧女士、澳門旅遊塔會展娛樂中心行政經理林柱光先生、澳門-拉丁咖啡文化節主協辦人李韋德先生、四位評審Oz Lo、梁憲成、劉俊逸、梁志成等嘉賓主禮下正式開始。

手沖精品咖啡大賽選用了由秘魯駐香港總領事館提供的有機精品咖啡豆進行，比賽以淘汰制從32名選手當中選出冠亞季軍，最後由三位年輕人勝出，冠軍陳紀怡、亞軍周曉玲和季軍LyndonFernandez。

在MUTEROASTER的支持下，同場舉行杯測活動，讓大家可以一次過品嘗歷史上首批23款厄瓜多爾卓越盃獲獎咖啡豆。

澳門亞太拉美交流促進會希望以文化交流作為橋樑拉近澳門民眾與拉美國家的距離，通過是次活動讓大家進一步認識拉美的咖啡文化，一種無論是何國籍身處何地也會同樣喜愛的日常飲食文化。