【本報訊】 澳門意大利葡萄酒美食節今日舉行，超過 270 位來賓相聚澳門上葡京綜合度假村 （「上葡京」）參加此次盛會，包括「意大利美食即場烹飪示範—意大利白松露燴 飯」、「意大利葡萄酒大師班—邦飛，布魯奈羅的葡萄酒領軍者」、葡萄酒美食搭配以及深夜狂歡派對。澳門意大利葡萄酒美食節及其一系列活動都旨在讓來賓留在 澳門便能享受多姿多彩的用餐體驗。

澳門意大利葡萄酒美食節由澳門上葡京綜合度假村、澳門洋酒協會及 DOC DMC 澳門 有限公司聯合舉辦，旨在於澳門推廣真正的意大利烹飪文化。澳門意大利葡萄酒美食 節作為意大利全球美食週的一部分，響應意大利外交與國際合作部倡議，成為「我的意大利 Italia Mia 」的系列活動之一。「我的意大利 ItaliaMia 」由意大利駐香港總領 事館於 2019 年發起，致力推廣豐富多元的意大利烹飪文化。 活動提供 12 道意大利菜式，搭配名莊釀造的 20 款優質葡萄酒。其中，澳門意大利葡萄酒美食節重頭戲之一的「意大利美食即場烹飪示範」備受歡迎。而「意大利葡萄酒 大師班」更提供 4 款經典葡萄酒予來賓品嚐，包括著名的 Brunello de Montalcino。

一連串活動在狂歡派對DJ 的經典舞曲中進入尾聲。 澳門洋酒協會主席 Filipe Cunha Santos 山度士先生表示：「這次活動的成功，是澳門洋酒協會履行使命，在澳門推廣葡萄酒文化的又一佳話。我們感謝協辦方澳門上葡京 綜合度假村今晚提供的精緻菜單和服務，以及意大利駐香港總領事館對我們的支持， 成就這次真正的意大利美食盛會。」