【本報訊】澳門威尼斯人®“皇雀印度餐廳”連續兩年被享負盛名的米芝蓮指南評選為米芝蓮星級美食餐廳。位於澳門威尼斯人的正宗印度餐廳“皇雀印度餐廳”於《米芝蓮指南香港 澳門2015》內獲評為一星級餐廳，即代表“同類別中出眾的餐廳”，及“持續維持高水準菜式的地方”。
威尼斯人澳門有限公司餐飲部高級副總裁兼御匾會營運總監廖勇立先生表示：“旅客到訪我們的綜合度假村尋求難忘的體驗，而我們的餐飲服務正是此難忘體驗中重要的一部分。我們非常高興澳門威尼斯人的‘皇雀印度餐廳’連續兩年榮獲米芝蓮星級美食餐廳的美譽。我們亦感謝來自印度及世界各地訪客對餐廳的好評，而我們亦將於未來繼續致力提供正宗出色的印度佳餚及更優質的餐飲服務。”
因其標誌性的封面而被稱為“紅色指南”的米芝蓮指南是美食佳餚的指標，書中包含了其世界知名的卓越美食星級評定制度以及詳細地介紹了各間餐廳和酒店的資料。年度獲選之星級餐廳是根據多位匿名的專業米芝蓮鑑定員親身前往各餐廳體驗後所選出。
此殊榮為“皇雀印度餐廳”自2013年2月開業以來第四項獲頒之殊榮。餐廳除獲得2014及2015年度米芝蓮指南之星級殊榮外，亦獲《Hong Kong Tatler》雜誌評為“2014年最佳食府”，亦是本澳僅20間入選《南華早報》2014年度的《100 Top Tables》餐飲指南的食府之一。
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