行政長官賀一誠參觀“餐飲業智能升級方案展示會”

【本報訊】行政長官賀一誠今（29）日前往澳門餐飲業智能升級方案展示會巡視，與設備供應商互動交流，了解新一代餐飲業智能化設備的研發應用及技術。

澳門餐飲業智能升級方案展示會由經濟及科技發展局主辦、澳門生產力暨科技轉移中心承辦，展示會聚焦展示新一代智能化餐飲設備，為本澳餐飲業界帶來技術創新、降本增效、客戶體驗優化和商業合作機會。

行政長官在經濟財政司司長李偉農及澳門餐飲業聯合商會會長陳澤武等陪同下巡視展示會，向本地及來自粵港澳大灣區的一眾設備供應商了解能提高食品及飲品製作效率的智慧解決方案，包括自動包餃機、特色拉麵機、自動煮麵機、智能奶茶機、自動調酒機、自動製包子機、炒菜機及咖啡機械人吧台等，行政長官關心上述智能化餐飲設備的操作情況、投入及運營成本，又即場品嚐炒菜機及咖啡機械人吧台的製成品。隨後前往餐飲數字化體驗區，了解現場展出最新的餐飲管理系統，包括自助點餐、自助送餐、後台數據分析以及排隊系統等。

行政長官表示，特區政府一向致力支持澳門中小企利用科技提升生產力，相信餐飲業界可透過此次展示會，認識智慧解決方案，利用科技手段提高工作效率，便利消費者及中小企，提升服務效率及體驗。