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澳娛綜合支持教青局技能共創多元發展

2024年4月24日    即時資訊



職業技術教育推廣日活動,澳娛綜合承辦飲品調製體驗工作坊

【本報訊】澳娛綜合度假股份有限公司(“澳娛綜合”)於2022年與澳門特別行政區政府教育及青年發展局(“教青局”)簽訂“校企合作”協議,合力培育本地應用技術人才,推動本澳青年的多元發展。澳娛綜合兩年來為職業技術教育類課程提供教學資源、專業指導及發展機遇,開辦多項職業培訓,展現澳門職技教育發展現況和課程特色。

2024421,教青局在路環石排灣職業技術教育活動中心舉行“技能共創.多元發展”職業技術教育推廣日活動,澳娛綜合擔任支持單位,承辦其中的飲品調製體驗工作坊,派員為學生進行技能及教學展示,參加者更可親自體驗調製工作,加深對行業的了解。教青局黃嘉祺副局長與業界代表親臨工作坊,勉勵學員抓緊此難得的機會,向行業專家用心學習實操技巧。

澳娛綜合透過概念(Conceptual)、演示(Demonstration)、體驗(Experience)三步曲,由專業調酒師向學員介紹調酒的基礎知識、雞尾酒的種類,演示調製過程。當天,調酒師以澳門大熊貓館為題材,創作出“樂園Happy Paradise”非酒精特飲,並帶領學生一起製作,讓學員嘗試親手調製,實用性和趣味性兼備。學生表現均非常投入,用心學習,完成後第一時間拍攝及品嘗自己的作品。

澳娛綜合將繼續支持澳門特區政府“教育興澳”及“人才建澳”的施政方針,與教青局及各學術機構合作,推動產學結合培訓,為澳門培育應用技術人才。

 


 
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2024年11月28日 第863期 共4版
 


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