澳門餐飲業智能升級方案展示會將於4月29日舉行

【本報訊】由經濟及科技發展局主辦、澳門生產力暨科技轉移中心承辦的澳門餐飲業智能升級方案展示會將於4月29日（下周一）假澳門旅遊塔四樓展廳舉行。展示會報名情況踴躍，至今已有過百名業界代表報名參加。展示會將聚焦展示新一代智能化餐飲設備，為本澳餐飲業界帶來技術創新、降本增效、客戶體驗優化和商業合作機會。歡迎業界及公眾到場參觀。

特區政府一向致力支持澳門中小企利用科技提升營運效率，近年積極開展包括專題講座、培訓課程、支援計劃等各項工作，以科技賦能傳統企業創新發展，協助社區內更多行業的商戶實現數字化轉型。今年經科局繼續委託生產力中心推出“2024中小企業數字化支援服務”計劃，將於5月及11月分兩期接受申請。

大灣區各地展商參展，展出逾30部智能化設備

是次展示會包括設備展示以及專題演講兩個部分，設備展示部分有來自澳門、香港、珠海、廣州及東莞等各地展商，展示能提高食品及飲品製作效率的智慧解決方案，包括自動包餃機、自動煮麵機、智能奶茶機、自動調酒機、炒菜機及咖啡機械手臂等超過30部智能化設備，協助業界解構智能餐飲設備的商機。與此同時，會場亦設有餐飲數字化體驗區，展出最新餐飲管理系統，包括自助點餐、後台數據分析、媒體推廣以及排隊系統等。專題演講邀請到來自內地及香港的專家介紹智能設備在餐飲業上的應用及機遇。

歡迎業界到場參觀，會場將提供商業配對

展示會開幕式將於4月29日（下周一）上午10時舉行，並於中午12時至下午5時向公眾開放。歡迎業界及有興趣人士到場參觀，了解現時相關科技的發展，以能適時引進自動化設備，讓傳統廚房設備升級，提升餐飲業務經營效率。

展示會將為業界提供商業配對及對接洽談，有意者可預先登記報名：https://link.cpttm.org.mo/20240429。如有任何疑問，歡迎於辦公時間內致電8898 0613與梁小姐/李小姐聯繫，亦可電郵至AI_kitchen@cpttm.org.mo查詢。