星際酒店行政中餐總廚陳植強、澳門麗思卡爾頓酒店中餐行政總廚何漢昇一同合照

「澳門銀河」綜合度假城隆重宣佈，旗下的星際酒店、「澳門銀河™」及澳門麗思卡爾頓酒店於最新公佈的《香港澳門米芝蓮指南 2024》中再創輝煌成績——星際酒店風味居連續第八年摘獲「米芝蓮二星」榮譽，而「澳門銀河」8½ Otto e MezzoBOMBANA連續九年與澳門麗思卡爾頓酒店的麗軒連續八年蟬聯「米芝蓮一星」榮耀，完美詮釋如何保持高水準的餐飲水平。喜訊頻傳，今年更另有三家餐廳榮獲「米芝蓮入選餐廳」。這些屢獲殊榮星級餐廳都是「澳門銀河」綜合度假城在餐飲服務與體驗上精心打磨、努力耕耘的成果，更積極兌現了致力推動「旅遊 + 美食」的承諾。同時也深得海內外食客的高度認可，每一道菜式都凝聚了廚師團隊用盡巧思、技法考究，選用頂級食材打造「舌尖品亞洲 峰味聚銀河」的無限美味體驗。

坐落於澳門半島的星際酒店的風味居已連續八年獲得「米芝蓮二星」殊榮，作為港澳區域首屈一指的湘川風味食府，餐廳向有名師坐鎮，實為口碑與信心雙保證。深耕湘川菜系超過 28年的行政中餐總廚陳植強，集結湘、川及麵點的頂級廚師團隊，星光熠熠，以原產地優質食材和調味香料入饌，提煉出原材料鮮味取代味精，妙手結合傳統與創新的烹飪之法，把之運化為特有的湘川百變美學，原汁原味的湘川口腹頂級享受於味蕾綻放，麻辣辛香，回味無窮。除專業廚師團隊精心呈現的各式招牌菜品，餐廳引以為傲的無微不至星級服務，向來備受食客青睞，在典雅時尚的用餐環境與氛圍下，風味居穩站港澳湘川食府的翹楚龍頭位置。

 連續九年摘獲「米芝蓮一星」榮譽「澳門銀河」8½ Otto e MezzoBOMBANA意大利餐廳秉承其「簡而不凡」的美食理念，再下一城。餐廳由名廚Riccardo La Perna坐鎮，專注於優質應季食材的大道至簡烹飪方式，食材的本味在美輪美奐的呈現中更添風味。純正西西里島血統的意式舌尖佳餚，和精益求精的殷勤服務相得益彰，當代藝術風格濃郁的用餐氛圍下，賓客均可體驗獨屬於自我的色香味俱全盛宴之旅，畢生難忘。 澳門麗思卡爾頓酒店的麗軒中餐廳已連續八年摘獲「米芝蓮一星」殊榮，餐廳由擁有逾 40 年烹調經驗的中餐行政總廚何漢昇師傅掌舵，傲居雲層之巔的 51 樓高層，繁華都市及路氹天際線盡收眼底，以純正粵式精緻珍饈與麗思卡爾頓傳奇式服務為賓客帶來至臻享受。

「澳門銀河」綜合度假城在美食領域捷報頻傳，在《香港澳門米芝蓮指南 2024》中共有三家餐廳榮登「米芝蓮入選餐廳」榜單，其中新入圍餐廳是以獨特泰式現代風味俘虜一眾食客心的 澳門悦榕庄「尚坊」。當然，一直在榜單之內的正宗意大利風味的庭園意大利餐廳（「澳門銀河」）和麗思咖啡廳（澳門麗思卡爾頓酒店）繼續保持高水準。不論是追求美酒佳釀的頂級美食享受，還是想細味經典浪漫料理及精緻下午茶體驗，都可以在「澳門銀河」綜合度假城覓得最佳搭配。