飲食及飲料場所一站式發牌制度革新新聞發佈會
【本報訊】隨著特區政府電子政務的不斷發展，為進一步提升飲食及飲料場所一站式發牌制度的成效，回應業界反映“動工難、審批難、開業難”的訴求，創造更有利的營商環境，市政署對第16/2003號行政法規進行修訂。
透過“商社通”服務平台，飲食及飲料場所牌照申請全程電子化，並創設了工程預先准照制度及將消防驗收程序整合等，從根本性解決業界面對的難題，以便捷及系統性的線上服務，讓申請者掌握申請的最新資訊，使其能即時跟進，務求盡快取得牌照，減省開業成本。
隨時隨地 線上辦理
第16/2003號行政法規《飲食及飲料場所一站式發牌程序》已透過2024年1月15日公佈的第2/2024號行政法規作出修訂，並於2024年1月25日生效。
按照重新公佈的行政法規的規定，凡在已落成且具備適當使用准照的建築物單位內，開設飲食及飲料場所而向市政署申領准照的人士，透過專屬電子平台便可全程線上辦理申請。申請人可隨時隨地登入“商社通”服務平台，辦理飲食及飲料場所牌照申請及更改場所設施、查詢進度、接收通知等。是次構建全新的“聯合審批平台”，當線上收到申請資料後，平台會將有關文件發送至相關部門，除市政署、土地工務局、消防局、衛生局及環境保護局外，還會視乎情況寄送到文化局、勞工事務局、專營公司及保險公司，各單位同步進行處理及審批，減省文件傳遞程序，並使用數據化及系統校驗管理，簡化整個審批牌照的流程。
准照 提前開工
另一改革重點是創設工程預先准照制度。申請者透過“商社通”遞交保險單、技術核查清單及聲明書等文件，經接納及繳付費用後，即可獲發具工程准照效力的收據。申請人於收據發出後翌日起便可對場所進行施工。與此同時，審則流程亦同步進行，有效解決過往業界反映的“動工難”問題，大大降低了等待動工的時間。
聯合驗收 平台通辦
申請人亦可於“商社通”自行預約消防驗收及聯合驗收的日期。其中，驗收消防系統設備、檢查燃氣或燃料爐具及系統可同時進行，最快可於7個工作日完成並向場所發出消防檢查筆錄，大大縮短了消防驗收環節的時間。此外，透過行政優化措施，制定了審批及驗收的檢查清單，實現定項、定量、定標準的審批及驗收流程，讓整個申請過程更高效、透明、規範。
此外，業界過往也關注開設餐飲場所存在的風險、成本問題，為降低當中的不確定性，我們於平台內推出前期評估、三維模擬場景展廳及常見問題集的線上評估及查詢工具，有助業界預估開業前的選址風險及投入成本等。
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