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名廚Ernesto Iaccarino重回澳門新葡京酒店

“當奧豐素意式料理”呈獻白松露極尚晚宴

2023年11月8日    即時資訊



【本報訊】自DonAlfonso家族的名廚Ernesto Iaccarino再次來到澳門,與當奧豐素意式料理主廚Francesco Magni聯手,於1111(星期六)在澳門新葡京酒店的當奧豐素意式料理舉辦一場特別的白松露晚宴。

參照Ernesto富有創意的烹飪理念汲取靈感,兩位廚師選用來自意大利皮埃蒙特的頂級阿爾巴白松露,為賓客精心打造六道菜式白松露晚宴菜單,包括多道特色菜:淡水小龍蝦配牛肝菌、薯仔泡沫伴白松露;傳統幼蛋面配紅蝦伴白松露;特色意大利飯配栗子、芝士汁、椰菜花蓉及脆豬臉頰伴白松露。六道菜式“白松露極尚晚宴”價格為每位澳門元3,288*

*以上價格需另加壹服務費

如需預訂或查詢,請致電當奧豐素意式料理:(853) 8803 7722


 
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