行政長官賀一誠伉中央港澳辦副主任鄭新聰等主禮開幕式
澳門旅遊局副局長程衛東澳門貿促局對外推廣策劃處經理馮建樹，
銀娛市場推廣事務高級副總裁楊偉正與廈門文旅局副局長魏峰主禮美食推活動揭幕儀式
【本報訊】 由澳門特別行政區政府（下稱「澳門特區政府」）旅遊局主辦的「福建•廈門澳門周」於 10 月 26 日至 30 日在福建省廈門市思明區中山路步行街舉行。「澳門銀河™」綜合度假城全力支持和參與澳門特區政府推廣活動，並與旅遊局及廈門安達仕酒店合辦「雙門相遇探索味蕾『澳』秘」美食推廣活動，由福建省泉州市德化縣及澳門啤酒作為支持單位，全力展現澳門美食文化的豐富內涵。
美食活動揭幕儀式於廈門安達仕酒店舉行，參與活動的嘉賓包括：澳門特別行政區旅遊局副局長程衛東先生、廈門市文化和旅遊局副局長魏峰先生、澳門貿易投資促進局對外推廣策劃處經理馮建樹先生、銀河娛樂集團市場推廣事務高級副總裁楊偉正先生、廈門安達仕酒店營運總監張志豪先生、福建省泉州市德化縣委副書記黃俊榮先生、澳門啤酒蔡明威聯席董事長代表黃強先生、澳門安達仕酒店總經理張瑋莨先生、米芝蓮二星湘川餐廳風味居行政中餐總廚陳植強先生、土生澳葡菜餐廳安達仕廚薈行政總廚黎安德先生及澳葡菜大師陳玉光先生。
為近距離向廈門市民展現澳門作為「創意城市美食之都」的獨特魅力，星際酒店、「澳門銀河」及澳門安達仕酒店派出 3 位星級名廚，分別是土生澳葡菜餐廳安達仕廚薈的行政總廚黎安德師傅、澳葡菜大師陳玉光師傅及掌舵米芝蓮二星湘川餐廳風味居的行政中餐總廚陳植強師傅，專程來到廈門參與活動揭幕儀式，一展非凡廚藝，呈獻多款聞名的澳葡菜式，包括非洲雞、葡式薯蓉青菜湯、傳承百年家族秘方的羅夫人祖傳葡撻等，加上馳名的巧手湘川菜，透過美食讓大家感受澳門的無窮「味」力。此外，10 月 26 日至 11 月 5 日期間，廈門安達仕酒店的講糖餐廳推出限時澳葡菜單，廈門市民和遊客將可一嘗上述特色菜式，在味覺世界感受「雙門」相遇的多元文化碰撞；備受歡迎的羅夫人祖傳葡撻亦於 10 月 26 日至 30 日在廈門安達仕酒店設置快閃店，方便賓客隨時可以品嘗澳門地道美食。
全新旅遊產品亮相福建廈門澳門周會場
「福建•廈門澳門周」活動期間，「澳門銀河」綜合度假城的展位展示標誌性的金色穹頂裝飾和運財銀鑽裝置，令現場觀眾身臨其境般地近距離感受「澳門銀河」的恢弘氣派以及鑽石大堂高達 3 米巨鑽的璀璨閃耀。隨著澳門銀河 萊佛士以澳門安達仕酒店開幕，「澳門銀河」雲集8 家世界知名的豪華酒店品牌，包括連續 10 年獲《福布斯旅遊指南》酒店及水療中心五星殊榮的澳門悅榕庄、《福布斯旅遊指南》五星酒店評級中最大的單體酒店—「銀河酒店™」、澳門唯一的日式酒店—澳門大倉酒店、以獨特的簡約高貴風格享譽全球的澳門 JW 萬豪酒店、憑著無微不至、非凡優越的尊尚服務而遐邇聞名的澳門麗思卡爾頓酒店、「百老匯酒店」、現已矚目試業、百年奢華品牌萊佛士首次登陸澳門的巔峰巨作—澳門銀河萊佛士以及彰顯本地藝術的時尚生活酒店—澳門安達仕酒店，賓客可以在展位一旁的打卡點前見證全球最多福布斯酒店獎項的榮耀。
「童」在銀河的代表—孔雀「小淘淘」亦在活動現場與往來賓客歡樂互動，邀請賓客在度假城極受歡迎的標誌性設施—天浪淘園前合影，並可即場列印相片，放進「澳門銀河」特別設計的相框，記載難忘的活動時刻。「澳門銀河」更於現場舞台呈獻了精彩絕倫的《如意孔雀舞》表演。孔雀元素在度假城內隨處可見，象徵著吉祥與幸運，「澳門銀河」的華美韻味在唯美舞姿之中展現得淋漓盡致。
現場賓客通過澳門銀河微信小程式—「銀河致尚」預訂路展限定的澳門安達仕酒店開幕套票，只需人民幣 1,498 元起，包涵「玩、食、住、行」，探索精彩澳門！現場賓客更可以掃描展位元二維碼，即可免費申請「銀河致尚」電子會籍，獲得澳門元 2,888 迎新豪華禮包，涵蓋「澳門銀河」一站式吃喝玩樂綜合體驗的獨家禮遇；還可掃描二維碼參加現場抽獎，有機會獲得價值高達澳門元 2,388 的福布斯五星酒店住宿。
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