【本報訊】粵澳工商聯會組織“福建泉州經濟多元發展考察團”一行30多人，前往福建省泉州、晉江、石獅考察。日前，考察團前往泉州、石獅探尋特色本土美食，考察參觀三市文旅項目及文創產業園。

考察團在泉州市文旅集團陪同下先後到晉江五店市、泉州古城參觀。考察團走過以“傳統、傳承、傳播”為主題，打造集傳統文化展示、休閒娛樂、特色美食等為一體的五店市街區，感覺閩南式時尚。在泉州市風味小吃同業公會的陪同下，考察團走街串巷品嘗琳琅滿目的泉州、石獅特色美食，漫遊在世遺古城，感受閩南飲食文化所帶來的無限魅力。團友表示“泉州傳統美食款式多樣，美食與美學融合，口味與澳門相宜，考察團安排的“宋元海絲宴”融合味覺與視覺雙重享受，尤為驚艷。”

隨後，考察團前往泉州市金花人民廣場的泉州城市產業會客廳、國潮泉州優品展示中心、國潮泉州創新發佈中心、設計師潮牌空間，還考察了泉州數字經濟產業園、石獅圖靈乘式空間、石獅市東南亞採購集散中心。最後，還前往該會聯絡部委員張雲峰位於泉州老城區的“覓鯉文創園”，園區由廢舊廠房改造成多元藝文空間，他表示希望將泉州的蛻變創意結合澳門歷史城區的優勢，推動澳門文化產業發展。

施家倫感謝泉州政府各部門熱情接待及港澳台辦事處精心策劃安排考察行程，希望充分發揮泉州與澳門的獨特優勢，擴大和深化泉澳合作，實現優勢互補，為澳門尋找新機遇，引進更多泉州特色項目，豐富世界旅遊休閒中心的內涵，促進澳門多元產業發展。

顧問李蔭良、歐珍妮任總結表示，感謝粵澳工商聯會邀請，此次考察行程豐富多元，體驗度非常高，希望日後可以為澳門引進更多福建美食，推廣特色小食，展示泉州文化，提升澳門“美食之都”競爭力。黃仁民表示泉州以漫步城市的旅遊模式，讓大家感受歷史文化、城市景觀、建築古跡、風味美食，以“新時尚”結合“古早味”打造海絲城市旅遊新體驗，非常值得澳門學習借鑒。