【本報訊】澳娛綜合度假股份有限公司（「澳娛綜合」）與《香港澳門米芝蓮指南》攜手，邀請來自世界各地的米芝蓮星級餐廳名廚合共呈獻兩場「米芝蓮星饗之旅」，將分別於本年 9 月及 11 月在澳門上葡京綜合度假村（「上葡京」）御花園及澳門新葡京酒店（「新葡京」）天巢法國餐廳舉行，彰顯澳娛綜合在餐飲界的領導地位，並助力強化澳門「創意城市美食之都」的地位。

御花園總廚莊嘉輝將與來自北京米芝蓮二星餐廳潮上潮的大廚張一峰合作，於9月 15 及 16 日推出四手聯乘晚宴，六道精緻菜式搭配佳釀，展現粵菜和潮菜的完美結合。位於上葡京三樓的御花園，巧運匠心烹調正宗的高級粵菜，環境典雅舒適，以宮廷園林設計為主題，將東情西韻演繹得淋漓盡致。潮上潮致力傳承純正粵潮風味，精心保留和突出食物鮮味，呈獻高級奢華的潮汕私宴。

另一場「米芝蓮星饗之旅」將在 11 月 15 及 16 日舉行，米芝蓮三星天巢法國餐廳的行政總廚 Julien Tongourian 將與來自同獲米芝蓮三星的 Le PetitNice 法國餐廳東主及主廚 Gérald Passédat 合作，傾力製作四手聯乘晚宴，呈獻頂尖法國佳餚美酒盛宴。天巢法國餐廳位處新葡京最高的圓頂內，坐擁迷人景致，為顧客提供高級的傳統法式佳餚，配合美酒及優質服務，讓頂級餐飲體驗全面升華。

Le Petit Nice 位於法國馬賽，致力搜羅珍稀的海鮮食材，創作出極具藝術美感的精緻法式美饌。兩家法國餐廳自 2008 年起均連續 15 年在當地獲頒米芝蓮三星頂級殊榮。每場「米芝蓮星饗之旅」僅設 50 個座位，有關詳情將於稍後公佈，查詢請致電致電御花園 (853) 88811380 或天巢法國餐廳 (853) 8803 7878。