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“永利尋食探味”系列登場 四月呈獻泰滋味美食巡禮

“泰滋味”美食巡禮將推出名廚饗宴、泰式風味自助餐及特飲

2023年3月30日    即時資訊



【本報訊】永利將於四月起推出全新永利尋食探味系列,聯手各國星級名廚 呈獻一系列滋味盛宴,帶領賓客用味蕾探索世界。永利將攜手三位獲獎無數的泰國星級名廚為 活動打響頭炮,以尋味為靈感於四月在永利澳門及永利皇宮舉辦為期一個月的泰滋味美食巡禮。活動期間將帶來泰國當代泰南泰北風味美饌以及泰國東北部依善地區的特色佳餚,推出六手聯乘晚宴客席名廚饗宴、泰式風味自助餐及特飲等一系列精彩體驗,帶賓客味 遊泰國。

泰式風味自助餐將於46日至30日在永利澳門及永利皇宮咖啡苑推出,賓客可品嚐由泰國 客席名廚精心打造且極具泰國特色的盛宴,包括咖喱粉鹹蛋黃炒海鮮、泰式酸辣排骨湯、泰式炸豬肉丸配薄荷沙律等,更有廚師即席炮製泰式沙律及特色船麵,讓賓客嚐遍泰國南部及北部 的獨特風味。

 此外,永利澳門及永利皇宮如珠如包更於41日至30日期間推出泰式特飲,包括繽紛珍珠泰式奶茶以及香茅荔枝梳打特飲。

在泰國美食巡禮期間,永利更特邀三位泰國星級名廚蒞臨澳門打造一系列客席名廚饗宴, 包括:

客席名廚饗宴 – Kaen新上榜《泰國米芝蓮指南2023》的Kaen餐廳由主廚PaisarnCheewinsiriwatKanyarat Thanomsaeng主理。兩位主廚擁有逾二十年豐富經驗,曾為泰國以至多個海外知名酒店品牌服務。餐廳菜式以泰國東北部依善地區的風味為主,旨意在經典泰菜中糅合個人創意,創作以健 康為理念的菜式。依善屬內陸地區,當地人愛以香料入饌,風味相對其他地區濃郁,主廚更 搜羅當地的優質食材,為賓客帶來一系列突顯當地風味的美饌。日期:47

地點:永利澳門2客席名廚饗宴 – Samuay & Sons Samuay & Sons曾獲選列入亞洲50最佳餐廳2021亞洲之粹2022“50 Best Discovery”名單,以及《泰國米芝蓮指南2022》米芝蓮餐盤推薦餐廳,以精緻創新的泰國菜聞名。主廚Num Weerawat Triyasenwat曾任職於美國舊金山米芝蓮餐廳,擅長把泰國特色食 材與西方烹飪技術結合,創造出融合傳統和創新的精緻菜餚。主廚期望透過傳承以保留依善菜式的獨特風味,在世界舞台展現其飲食文化。

 日期:421

地點:永利皇宮

客席名廚六手聯乘晚宴

 三位來自泰國的名廚Paisarn CheewinsiriwatKanyarat ThanomsaengNum Weerawat Triyasenwat獲獎無數,將攜手打造六手聯乘晚宴,以健康為理念,融合泰國各地傳統風味與創 新烹飪技藝,解構並重塑地方菜系,並以多款當季當地食材呈獻前所未有的風味盛宴,讓賓客通過美食了解地方特色及文化

。 日期:415

 地點:永利澳門

泰滋味美食巡禮:

 

地點

日期

價錢

 

 

 

泰式風味自助

永利澳門咖啡苑

46日至30

自助晚餐

成人:澳門幣498*

兒童:澳門幣188*

 

 

永利皇宮咖啡苑

 

 

46日至30

自助午餐

成人:澳門幣368*

兒童:澳門幣188*

自助晚餐

成人:澳門幣628*

兒童:澳門幣318*

 

 

客席名廚饗宴 – Kaen

 

 

永利澳門

 

 

 

47

 

•每位澳門幣 888**

•每位澳門幣 1,288**

(包括餐酒搭配

 

客席名廚饗宴

Samuay & Sons

 

永利皇宮

 

4 21

• 每位澳門幣 888*

• 每位澳門幣 1,288*

(包括餐酒搭配

 

 

客席名廚六手聯乘晚宴

 

 

 

永利澳門

 

 

 

 

415

 

 

每位澳門幣1,288**

• 每位澳門幣1,688**元(包括餐酒搭配)

 

*價目須另加10%服務費

 **價目須另加15%服務費

有關客席名廚六手聯乘晚宴的餐飲查詢及預訂,歡迎致電 (853) 8986 3168或電郵至events@wynnmacau.com 。 有關永利澳門的餐飲查詢及預訂,歡迎致電(853) 8986 3663。有關永利皇宮的餐飲查詢及預 訂,歡迎致電 (853) 8889 3663


 
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