【本報訊】新濠博亞娛樂欣然宣佈旗下高級中菜食府譽瓏軒及天頤於《2023年黑珍珠餐廳指南》共摘下四鑽榮譽。新濠天地的高級粵菜餐廳譽瓏軒榮獲三鑽,而位於新濠天地摩珀斯的高級當代中餐廳天頤亦獲得一鑽。譽瓏軒及天頤已連續四年分別蟬聯三鑽及一鑽殊榮,足證兩家中菜食府的水準超然。
新濠首席營運總監(澳門業務)David Sisk先生表示:「衷心感謝《黑珍珠餐廳指南》主辦單位對新濠旗下高級中菜食府給予的肯定,是次成就充分印證新濠在推動本澳成為世界旅遊休閒中心的貢獻,以及致力鞏固本澳作為聯合國教科文組織『創意城市美食之都』的承諾。感謝餐飲團隊的不懈努力和貢獻,我們熱切期待為賓客展示新濠呈獻的多元化體驗及超卓不凡的服務。」
譽瓏軒—三鑽餐廳
獲授三鑽殊榮的譽瓏軒為賓客帶來極上珍饈及精雕玉饌,創新演繹世界各地鮮活食材及地道美饌,締造全城最尊尚的粵式餐饗體驗。加上華麗裝潢以及細意殷勤的貼心服務,讓貴客體會更高層次的多元感官享受。譽瓏軒近年所榮獲的國際獎項及殊榮包括:
2018、2020至2023年《黑珍珠餐廳指南》三鑽餐廳
2019年《黑珍珠餐廳指南》二鑽餐廳
2019至2022年《香港澳門米芝蓮指南》三星餐廳
2016至2018年《香港澳門米芝蓮指南》二星餐廳
2014至2015年《香港澳門米芝蓮指南》一星餐廳
2014 至2022年《福布斯旅遊指南》五星餐廳
2021至2022年《攜程美食林全球餐廳精選榜》黑鑽餐廳
2014至2022年南華早報《100 Top Tables》
2014至2022年《餐廳酒單大獎》最佳優質獎
2017 至2021 年《Tatler Dining香港及澳門最佳食府指南》最佳食府
天頤—一鑽餐廳
獲授一鑽殊榮的天頤位於新濠天地摩珀斯二十一樓空中走廊,以創新及時令的嘗味菜單問鼎餐饗高峰。每月更新的嘗味菜單取源於中國廿四節氣的劃分,以不時不食、健康養生的概念去呈現中菜的精髓和特色。天頤近年所榮獲的國際獎項及殊榮包括:
2020至2023年《黑珍珠餐廳指南》一鑽餐廳
2019至2022年《香港澳門米芝蓮指南》推介餐廳
2020至2022年《福布斯旅遊指南》五星餐廳
2021至2022年《攜程美食林全球餐廳精選榜》鉑金餐廳
2019至2022年南華早報《100 Top Tables》
2019至2022年《餐廳酒單大獎》最佳卓越獎
2019 至2021 年《Tatler Dining香港及澳門最佳食府指南》最佳食府
2019年《Tatler Dining香港及澳門最佳食府指南》20大最佳食府
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