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永利擁有全澳最多米芝蓮星以及最多米芝蓮星級餐廳

永利宮首獲米芝蓮頒予星級殊榮

2021年1月28日    即時資訊

 

【本報訊】《米芝蓮指南 香港 澳門 2021》發佈新一年的美食指南,永利澳門及永利皇宮旗下共五家食府獲頒予星級殊榮,共摘九顆星,印證了永利在餐飲水平上的成就。同時,永利皇宮的粵菜食府永利宮在這不平凡的一年更首次獲得星級殊榮,成績驕人。

永利澳門有限公司餐飲行政副總裁KristofferLuczak表示:「永利共九家食府獲《福布斯旅遊指南》五星榮譽,加上是次奪得九顆米芝蓮星級殊榮,再次印證了永利致力推動澳門作為聯合國教科文組織-創意城市美食之都之承諾。」

如《米芝蓮指南》國際總監 GwendalPoullennec 在頒獎禮上所說,2020 是充滿挑戰的一年,卻也是充滿創新機會的一年。即便在此艱困時刻,在每道提供給食客的菜式背後展現的卓越廚藝、創意,以及餐飲人才的努力不懈,正是最新一版的《香港澳門米芝蓮指南》中,想要肯定與共同慶祝的。

    此外,位於永利皇宮的永利宮獲得米芝蓮一星,川江月獲得米芝蓮二星,位於永利澳門的永利軒、「泓」日本料理以及京花軒獲得米芝蓮二星。


 
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2021年 3月 4日 第668期 共4版
 


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