二是“澳門國際銀行呈獻：小廚神工作坊”，家長與兒童有機會一起製作精美小食，包括製作冬甩（甜甜圈）、迷你披薩、傳統北方手工餃子、曲奇餅及杯子蛋糕裝飾等，共享親子樂。超過280名兒童參與是次工作坊。

“金沙物美嘉年華”同期同場還有其他精彩節目，包括特色美食、精彩表演、消費大抽獎、限量澳門幣1元精選產品、低至2折產品折扣，以及親子活動及遊戲等。

金沙中國自2015與中華總商會啟動扶持本澳中小企業的計劃，今年為第五個年頭，期間持續推行了多項工作計劃。王英偉在開幕式致辭表示，他們深明中小微企在疫情下面對經營困難，扶持項目必須符合內銷經濟的實際所需，此外，考量過去為澳門旅遊業貢獻良多的零售業，當下所面臨的重大經營壓力，最終促成首個匯合國際品牌及本澳中小微企商品-全澳最大規模消費折扣展。

王英偉在介紹該活動的組織工作時指出，籌辦活動至今短短四月内，令他們引以為傲的是，期間金沙中國團隊上下一心，投放了大量軟硬件資源，同時得到社會各界一呼百應，眾志成城。除了在場館内参與展銷商工作的過千工人員外，幕後承辦今次活勤的各行各業，如場館搭建、货運、印刷、宣傳、統籌、系統管理等30多個工種的小企業供應商高達40多間，超350多位不同範疇的專業人士亦同時參與今次盛會。他還表示，他們非常樂見百花齊放，共享成果。他希望各界朋友身體力行“齊消費，促經濟”，在全球經營環境的變化下，自強不息，勇於嘗試。

澳門中華商會副理事長崔煜林在開幕禮致辭中指出，是次活動既為本澳中小微企業提供免費展銷平台，亦為僱員提供了就業機會，更為居民增添休閒娛樂的選擇，達致刺激消費，保就業，提振本澳經濟的多贏局面。他期望透過是次活動，能讓包括綜合旅遊休閒企業在內的大型企業，繼續發揮“以大帶小”的企業精神，共同度過目前的經濟逆境。

“金沙物美嘉年華”由金沙中國主辦、澳門中華總商會協辦，並得到澳門特別行政區政府經濟局、旅遊局、貿易投資促進局的大力支持；同時亦獲得中國銀行澳門分行、工銀澳門、澳門國際銀行及澳門大西洋銀行誠意贊助。

“金沙物美嘉年華”開幕式於7日下午三時舉行，中央人民政府駐澳門特别行政區聯络辦公室副主任姚堅、經濟財政司司長代表辜美玲、中央人民政府澳特别行政區聯络公室經濟部部長陳國凱、經濟局局長戴建業、旅局局長文绮華、貿促局主席劉偉明、博監局副局長梁文潤、澳門中華商會副理事長崔煜林、中國银行澳分行副行長葉兆佳、工银澳門行政總陳錦聯、澳門國際銀行副總經理吳斯亮、澳門大西洋银行行政總裁區偉時及金沙中國有限公司總裁王英偉博士等多位特區政府官員、銀行及商界嘉賓一同出席了開幕儀式。