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第十九屆澳門美食節舉辦首次簡介會

2019年9月11日    即時資訊


【本報訊】「第十九屆澳門美食節」將於201911824日,一連十七天假「澳門西灣湖廣場」舉行。本屆美食節由澳門餐飲業聯合商會主辦,澳門飲食業工會、澳門新聞工作者協會、澳門烹飪協會及澳門西菜麵飽工會協辦,澳門特別行政區政府旅遊局、澳門基金會、市政署及環保局贊助。

為讓本地餐飲業界進一步瞭解是次美食節的詳情,主辦單位於八月二十七日(星期二)上午11時假萬豪軒酒家舉行「第十九屆澳門美食節簡介會」,澳門特別行政區政府旅遊局旅遊產品及活動廳司徒琳麗廳長以及第十九屆澳門美食節統籌委員會陳澤武主席、李汝榮總監、馮健富副總監、鍾允孆副主任委員等出席了本次簡介會,介紹美食節的籌辦進展及參加辦法等相關詳情。

在特區政府及各界大力支持下,今屆澳門美食節以「慶祝回歸20年 世界美食在眼前」為主題,將邀請過百家本地著名特色餐飲商號參與,以展現澳門獨有的中西匯聚多元飲食文化,發掘更多餐飲創意,務求為市民及旅客帶來更加新鮮的美食體驗。

此外,今屆美食節還期望為以中小微企為主體的本地餐飲商號構建有效的國際化市場營銷平臺,把本地餐飲特色展現給來自粵港澳大灣區及世界各地的旅客及餐飲業界同仁,並藉此促進澳門世界旅遊休閒中心建設,推動經濟適度多元發展。

同時,日本北海道著名餐飲美食將應邀來澳參與本屆美食節盛事,力求把西灣湖下層打造成別具特色的「北海道村」,希望使巿民及旅客能盡情品嘗澳門獨有的美食之餘,亦能體驗異地風味美食、文化及表演。

 


 
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2019年 9月19日 第592期 共4版
 


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