


【本報訊】新濠博亞娛樂(“新濠”)於第六屆粵港澳大灣區職業技能大賽中取得豐碩成果,代表澳門出賽的四位新濠同事於卓越餐飲服務類別中勇奪最高殊榮。面對來自大灣區十一個城市的優秀參賽隊伍,新濠團隊憑藉出色表現脫穎而出,充分展示澳門酒店款待服務業人才的專業實力。是次佳績再次彰顯新濠持續培育本地人才的堅定承諾,致力為同事提供終身學習的機會,支持他們參與國際及區內競賽,與業界交流切磋及提升服務標準。
本屆大賽於二零二六年九月一日至四日假澳門新濠影滙舉行,匯聚來自粵港澳大灣區各地的頂尖業界人才。新濠團隊於款待服務類別中表現出眾,囊括“西餐服務”及“蛋糕甜點製作”兩大項目的冠軍寶座。
新濠團隊在比賽中展現出團結精神、熱誠、才華及專業技能,並勇奪以下獎項:
“西餐服務項目”一等獎
陳樂鏗 新濠天地杜卡斯餐廳助理經理
杜汶麗 新濠影滙戲院餐飲部助理經理
“蛋糕甜點製作項目”一等獎
黃佩蕙 新濠影滙助理廚師領班
嚴可欣 澳門新濠鋒廚師領班
贏得“蛋糕甜點製作項目”一等獎的兩位新濠同事均為為期十二個月的“新濠基礎躍進計劃”的畢業學員。該計劃旨在透過度身訂造的跨職能培訓框架,為學員提供進階技能及專業技術的培訓,以促進其個人及職業發展。
新濠執行副總裁兼首席事務長高橋明子女士表示:“新濠對同事於今屆粵港澳大灣區職業技能大賽中取得的卓越成績感到無比自豪。他們的佳績充分體現了其對卓越款待服務的不懈努力及熱忱。新濠一直致力透過全面的終身學習計劃培育本地人才。看到新濠基礎躍進計劃畢業學員在今屆大賽中脫穎而出並勇奪冠軍,充分印證計劃的成效,將具潛質的人才培育成業界備受肯定的專業人才。”
第六屆粵港澳大灣區職業技能大賽由廣東省總工會、澳門工會聯合總會、香港工會聯合會、澳門特別行政區政府勞工事務局聯合主辦。本屆大賽以“匠心融合、技匯灣區”為主題,首次增設橫琴粵澳深度合作區分賽場,採取珠澳聯合辦賽模式,匯聚粵港澳三地技能好手同台競技。
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