【本報訊】新忠誠集團深耕澳門美食領域多年，始終堅守匠心品質，嚴選上乘食材、恪守傳統製餅工藝，精雕細琢每一塊月餅，憑藉扎實的品質積累，成為澳門市民中秋團圓、佳節饋贈的熱門之選。今年集團全新升級推出《澳門之味》月餅系列，該系列源自央視重磅美食紀錄片IP《澳門之味》，是立足澳門城市特色打造的本土美食品牌。

作為央視聚焦澳門飲食文化的标杆紀錄片，《澳門之味》立足澳門世界創意美食之都的定位，深度挖掘本地中西交融的飲食特色，記錄濠江百年餅食傳承與人文風貌。全新升級的《澳門之味》月餅系列，延續紀錄片的文化內核，將濠江獨特的風土滋味與城市底蘊，化為可賞可品的中秋佳節臻味，以美食為載體，傳播澳門多元包容的城市人文魅力。

現場展示集團全新升級推出《澳門之味》月餅系列

2026年7月24日下午三時，由澳門之味月餅聯同好彩運月餅聯合主辦的“2026澳門之味 & 好彩運月餅15周年・中秋月餅品鑒會暨客戶聯誼會”，於富豪海鮮酒家隆重舉行，活動匯聚澳門各界嘉賓逾200人。新好彩運集團董事總經理甘永樂先生、行政總廚林維盛先生等主禮嘉賓悉數出席。富豪海鮮酒家陳麗文女士於致辭中表示，承接去年月餅市場熱銷勢頭，集團今年重磅推出兩款全新《澳門之味》聯名禮盒 —— 福運輪轉禮盒與萬家團圓禮盒。兩款禮盒採用別具巧思的藝術造型，搭配風味多元的月餅，為中秋佳節增添滿滿團圓儀式感。除此之外，備受大家喜愛的貓山王榴蓮冰皮月、迷你流心奶黃月、團圓錦月禮盒、雙黃白蓮蓉月、金腿五仁月、遠年陳皮蛋黃豆沙月、薑汁雙黃白蓮蓉月等經典款式同步登場。集團表示，未來亦會持續深耕研發，為食客們送上佳節美味。現場除開放全新系列月餅供嘉賓試食品鑒，大會更準備多重特色美食體驗：由日本空運來澳、重達200斤的珍貴吞拿魚現場解體示範，以及熟成長達48個月的西班牙伊比利亞火腿登場，為一眾來賓打造視覺、味覺雙重享受的美食盛宴。

陳麗文致辭

活動亮點之一，便是澳門難得一見的藍鰭吞拿魚解體展演。重逾二百斤的吞拿魚從日本空運抵澳，師傅現場展開嫻熟分割技藝；而歷時48個月充分熟成的西班牙伊比利亞國寶火腿，憑藉獨特醇厚香氣，吸引不少嘉賓駐足品嘗。精彩表演吸引滿場觀眾，現場氣氛熱絡。

廚師現場解體200斤吞拿魚

這股熱情同樣蔓延至月餅品鑒區，各款月餅展示區前嘉賓絡繹不絕。不論是傳統廣式月餅，或是充滿新意的創新口味，都獲得嘉賓高度認可。現場訂購氣氛熾熱，訂單紛至沓來，短時間內收獲亮眼成績，為本次品鑒會劃下圓滿句號。

皓月臨濠江，餅香寄情長。依託《澳門之味》深厚的紀錄片文化底蘊，全新升級的月餅系列以匠心工藝傳承經典、以本土文化賦予美食溫度，完美詮釋澳門中西交融的飲食特色與團圓文化。不論是闔家團圓自享，還是商務往來饋贈，皆可藉一枚餅、一抹香，品味地道濠江風韻，感受藏於美食之中的家國團圓初心。

2026澳門之味&好彩運月餅15周年・中秋月餅品鑒會暨客戶聯誼會今富豪海鮮酒家舉行