【本報訊】澳娛綜合度假股份有限公司（“澳娛綜合”）將於5月22日至24日邀請潮州菜翹楚“粵海薈”來澳，帶來“粵海臻味・茶樓潮韻”的美食體驗。屆時，活動將在澳門上葡京綜合度假村（“上葡京”）洋溢懷舊風情的粵式食府“茶樓”登場，“粵海薈”廚師團隊將親自坐鎮，呈獻多款精選單點佳餚，將潮汕海岸的極致鮮美與精湛的當代烹飪技藝帶入上葡京。
作為深圳餐飲界的領軍力量，“粵海薈”連續四年榮登《黑珍珠餐廳指南》。餐廳以精湛烹調頂級海味聞名，貫徹“現代潮菜之父”林自然的烹調理念，將潮州菜“清、淡、鮮、雅”的底蘊發揮得淋漓盡致，恪守善用食材、尊重本味的傳統，再融入現代烹飪視野與創新思維，為饗客帶來無限精彩。
是次限時推廣，“粵海薈”將多款享譽深圳的招牌美饌悉數帶來澳門，於“茶樓”充滿復古美學的空間中亮相：展現潮州漁家智慧的潮式凍魚飯、香氣層層遞進的大紅袍脆皮乳鴿、鮮甜彈牙的豆醬煮肉蟹、金黃酥脆的家鄉蠔仔烙及綿密細膩的泉水砂鍋粥等等，每道菜皆體現潮州菜“清而不淡，鮮而不俗”的至高追求，讓賓客在“茶樓”的懷舊氛圍中享用一盅兩件之餘，同時體驗潮汕海岸與田野間那份動人滋味。
“粵海臻味・茶樓潮韻”：
地點：澳門上葡京一樓159號“茶樓”（東門入口）
日期：2026年5月22日至24日
查詢及訂座：（853）8881 1320
網頁：https://www.grandlisboapalace.com/tc/restaurants-n-bars/chalou
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