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麗景灣藝術酒店首次亮相澳門美食節

特色中東清真美食餐廳“森ZAM ZAM”助力打造“穆斯林友善旅遊新地標”

2025年11月17日    即時資訊

 

【本報訊】澳門麗景灣藝術酒店旗下特色中東清真美食餐廳“森ZAM ZAM”首次參與年度盛事“第二十五屆澳門美食節”,以色香味俱全的正宗中東及東南亞特色清真美饌,展現澳門作為聯合國教科文組織“創意城市美食之都”的多元文化魅力,並為推動澳門成為“穆斯林友善旅遊目的地”注入新動能。


“森ZAM ZAM”展位(號碼B15)設計融合濃厚中東元素,以典雅風格及細緻佈置營造沉浸式氛圍,搭配傳統清真美饌烹飪技法,為訪客帶來一場猶如穿梭阿拉伯地區的味蕾之旅
 

澳門麗景灣藝術酒店總經理鄭文良先生表示:“推動清真餐飲文化,不僅是回應多元旅客需求的具體行動,更是促進文化交流、彰顯澳門國際形象的重要舉措。‘森ZAM ZAM’參與本屆澳門美食節,正是酒店履行企業社會責任、積極支持澳門旅遊業多元發展的實際表現。”

“森ZAMZAM”作為澳門現時唯一一間坐落於酒店內獲得清真美食認證的中東餐廳,致力為穆斯林旅客及市民呈獻阿拉伯風味的用餐體驗,彰顯澳門餐飲文化的多元共融。在為期十七天的美食節期間,餐廳匠心呈獻多款星級招牌料理,包括牛肉串、香料烤雞塊、雞肉香飯、羊肉香飯、鷹嘴豆泥、炸雞卷及傳統芝士中東薄餅,菜式風味地道,深受饕客讚譽。

“森ZAMZAM”展位(號碼B15)設計融合濃厚中東元素,以典雅風格及細緻佈置營造沉浸式氛圍,搭配傳統清真美饌烹飪技法,為訪客呈現充滿阿拉伯地道風味的味蕾體驗,勢必成為本屆美食節中追尋正宗清真味道的美食熱點,進一步鞏固澳門作為穆斯林友善旅遊城市的形象。

澳門麗景灣藝術酒店的“森ZAM ZAM”餐廳建築風格為地中海式的格調,配襯着中東的裝飾和阿拉伯音樂,專爲客人尋求中東地區及東南亞的清真美食而設。菜單提供豐富的諾曼第游牧民族和貝都因人的食譜,包括像鷹嘴豆泥和茄子泥這樣的開胃小菜、烤肉串與肉餅、沙威瑪烤肉、皮塔麵包、印度烤餅,以及一系列用阿拉伯風味烹製的米飯。招牌菜塔吉鍋燴肉、中東燴雞肉米飯及甜品炸甜麵團更是不容錯過的首選菜式。餐廳總共可容納120位客人,室內區域分爲4個部分:包括一個主餐廳、室內走廊和兩個包廂,包廂分別可容納10人和30人,戶外用餐區通過摺疊門與餐廳相連。歡迎不同國籍的客人舉辦大型和小型派對、私人宴會、旅遊團和外賣訂單的需求。



“森ZAM ZAM”作為澳門現時唯一一間坐落於酒店內獲得清真美食認證的中東餐廳,致力為穆斯林旅客及市民呈獻安全、安心且正宗的清真飲食體驗,彰顯澳門餐飲文化的多元共融






 
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