食品安全論壇聚焦政策與創新科技，探討區域合作與食安水平提升

【本報訊】為響應6月7日世界食品安全日，市政署於6月上旬舉辦食品安全論壇、青年參訪橫琴粵澳深度合作區、市民專場講座及食安快閃站等一系列食品安全推廣活動，聯同業界及市民，共同推進食品安全工作，提升公眾健康意識，參與人數共約1,800人次。

食安論壇、參訪活動深化食安意識

市政署面向業界及青年舉辦了食安論壇、參訪等交流活動。其中，6月5日舉辦的食品安全論壇聚焦政策與創新科技，探討區域合作與食安水平提升；6月6日則聯同橫琴粵澳深度合作區商事服務局組織青年參訪，了解合作區食品產業發展，啟發年輕一代對食安的關注。

食安講座助市民科學辨識食安問題

6月7日舉辦的“食安迷思─破解食品安全誤區”市民專場講座，以遊戲、聽故事、看影片的方式引導市民科學辨識食安問題。講者以真實案例為切入點，深入剖析食源性疾病的常見成因，回應市民日常生活中可能遇到的食品安全疑問，指導市民把食品安全與營養知識融入生活，培養健康飲食習慣。

食安快閃站互動推廣食安知識

6月9日至11日市政署在多個地點設置“食安快閃站”，通過互動遊戲及展板，提升參與者對食品安全要點的理解，吸引不同年齡層的市民參與。參與市民表示，活動形式生動、講解深入淺出，有助他們更關注生活中的食品安全細節，提升他們對食安的認知。

此次系列食安活動得到業界及市民的積極響應，體現了社會對食品安全的關注及重視。未來，市政署將繼續舉辦多元化的食安推廣活動，與市民及業界攜手，共建安全的飲食環境。