“當奧豐素1890”於第十一屆澳門歐洲商會周年晚宴上，
獲頒2025年度餐飲先進“珍饈醴泉”獎

【本報訊】澳娛綜合度假股份有限公司（“澳娛綜合”）旗下澳門上葡京綜合度假村的經典傳統意大利“當奧豐素1890”餐廳，憑藉優質的歐洲餐飲選擇、頂尖賓客服務和文化推廣貢獻，成功於第十一屆澳門歐洲商會周年晚宴上，榮獲2025年度澳門歐洲商會卓越獎（“卓越獎”）的餐飲先進“珍饈醴泉”獎。是次獲獎印證了美食在文化交流中的重要地位，並突顯出餐廳在推動澳門作為聯合國教科文組織“創意城市美食之都”的重要角色。

 “當奧豐素1890”秉承意大利米芝蓮星級餐廳的傳統，透過非凡廚藝、專業貼心的服務和創新理念，將意大利的深厚文化和美食傳統帶到澳門。從南意風味的現代演繹，到融合范思哲精緻品味和當奧豐素深厚底蘊的餐廳裝潢，餐廳盡展意式人文精髓。每道佳餚皆精心選用自家農場Le Peracciole種植而成的頂級食材，餐廳亦與意大利總店保持密切聯繫，並定期舉辦聯乘饗宴等活動。無論是菜單或餐廳氛圍，“當奧豐素1890”均淋漓演繹出精緻典雅的歐洲風格。

 卓越獎旨在表揚於高端精品、餐飲先進、藍綠創新、大灣區中歐合作及中小企業領域中表現卓越的企業，肯定其積極助力澳門構建中歐合作平台、促進本地企業與歐洲市場聯繫的貢獻。