調酒教父Simone Rossi 將坐鎮味賞酒吧，親自設計並呈獻五款個人經典之作
【本報訊】由澳娛綜合度假股份有限公司（“澳娛綜合”）打造的“聚光味賞酒吧巡禮”將於5月15及16日迎來第三回，邀得亞太區享負盛名的調酒大師——Simone Rossi親臨味賞酒吧，呈獻僅此兩晚別具風格的雞尾酒盛宴，為本澳調酒文化再掀熱潮。
來自意大利、現居香港的Simone Rossi，是亞太區備受矚目的調酒名家，為RossiBar ltd的創辨人，擁有逾十年橫跨歐洲與亞洲的豐富調酒經驗。他的調酒風格融合意式優雅與當代創意，擅長以精湛細膩的手法演繹經典酒款，令人回味無窮，並於2024年獲《南華早報》評為“最佳調酒師”。
Simone Rossi將一連兩晚主理味賞酒吧，親自調製並呈獻五款個人巧手之作：四杯招牌雞尾酒及一杯無酒精特調，每杯由澳門元98+起。與此同時，5月16日下午4時30分更設有調酒手藝大師班，參加者每位澳門元288+，誠邀各路調酒愛好者報名參加，與Rossi面對面互動，親手調製兩款雞尾酒，並深入了解其精彩的國際職業生涯，最終創立個人品牌的成功之路。
“聚光味賞酒吧巡禮”自3月開展以來，已邀得世界各地調酒名家輪番獻藝，每
場均揉合創意、文化與互動體驗，致力將味賞酒吧打造成亞洲最具驚喜創意的調酒舞台，亦進一步鞏固澳門作為雞尾酒愛好者的全新目的地。
欲體驗“聚光味賞酒吧巡禮”， 歡迎瀏覽“味賞”官網
https://www.grandlisboapalace.com/tc/restaurants-n-bars/mesa或致電8881 1800預約。
“聚光味賞酒吧巡禮”— 第三回
日期：2025年5月15至16日
時間：晚上9時至凌晨12時
地點：澳門卡爾拉格斐奢華酒店大樓三樓 — 味賞
調酒手藝大師班
日期：2025年5月16日
時間：下午4時30分至6時
地點：澳門卡爾拉格斐奢華酒店大樓三樓 — 味賞
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