【本報訊】澳娛綜合度假股份有限公司（“澳娛綜合”）將於3月15日在旗下澳門上葡京綜合度假村內瑰麗典雅的上葡京禮堂，呈獻由 《米芝蓮指南》主理的“Cultural Echoes文化味旅”星級饗宴，四位來自世界各地、擁有獨特文化底蘊的米芝蓮星級餐廳主廚，將精心炮製融合傳統口味與創新技藝、風味誘人的六道風味佳餚，為饕客呈獻一場別具心裁的跨文化味蕾盛宴。‧
‧ 天巢法國餐廳行政總廚JulienTongourian秉承名廚Joël Robuchon對食材的極致追求，為澳門市民及旅客呈獻頂級法式盛宴，並帶領餐廳成為全澳唯一連續十六年獲《香港澳門米芝蓮指南》頒發三星榮譽的高級食府，成為澳門頂級餐飲行業的模範。
‧ 經營比利時L’Air du temps的韓裔主廚Sang-HoonDegeimbre，擁有深厚的亞洲文化底蘊，巧妙融合比利時當地食材，創造出獨樹一幟的創新比利時菜。他以環保永續的理念，以餐盤為畫布，食材為色彩，為餐廳摘得《比利時和盧森堡米芝蓮指南2024》二星及綠星殊榮。
‧位於杜拜的Trèsind Studio由備受矚目的年輕主廚Himanshu Saini主理，他將歷史悠久的印度飲食文化與現代烹飪技術巧妙融合，帶來令人耳目一新的現代印度料理，並榮獲《阿布達比米芝蓮指南2024》二星嘉許。
‧德國慕尼黑餐廳Tohru in der Schreiberei的主廚中村徹（TohruNakamura），憑藉其獨特的德日混血背景，將東西方飲食文化精髓完美融合，創作出風格鮮明的歐亞料理。他熱衷從花園汲取靈感，選用新鮮、多元且永續的食材，為餐廳贏得《德國米芝蓮指南》二星榮譽。
六道菜當中包括：法式含羞草沙律蛋、帝王蟹和魚子醬，以及鰲蝦意大利餃子配鵝肝醬和黑松露等，以矜貴食材搭配精湛廚藝及創意，大膽詮釋跨文化美食，為
每位饕客打造震撼味蕾的極致體驗。每位價格為澳門元3,988++，包含餐酒昇華享受。欲預訂或了解“Cultural Echoes文化味旅”星級饗宴的更多資訊，歡迎致電以下熱線或瀏覽https://www.sjmresorts.com/tc/happenings/cultural-echoes。
餐廳總線：(853) 8881 1800
中國內地免費諮詢電話：400 8422188
香港地區免費諮詢電話：800 960288
由即日起至3月13日，賓客亦可預訂“文化味旅住宿套票”，包含於3月15日入住澳門上葡京、THEKARL LAGERFELD澳門或Palazzo Versace澳門的雙人住宿一晚、“Cultural Echoes文化味旅”雙人盛宴，以及豪華轎車來回接送禮遇，套票由每位澳門元9,888++起。如需查詢或預約酒店套票，歡迎瀏覽：https://www.grandlisboapalace.com/tc/offers/cultural-echoes-package。
是次八手聯乘盛宴由澳娛綜合主辦，並由《米芝蓮指南》全力策動。活動完美詮釋集團一直以來對極致餐飲體驗的不懈追求，以及彰顯美食跨越地域界限的魅力。展望未來，澳娛綜合將持續以創新思維引領澳門餐飲業發展，為這座聯合國教科文組織認定的“創意城市美食之都”增添更多光彩，並譜寫“旅遊 + 美食”融合發展的精彩新篇章。
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