【本報訊】澳娛綜合度假股份有限公司（“澳娛綜合”）連同母公司澳門旅遊娛樂股份有限公司（“澳娛”）於《2025黑珍珠餐廳指南》評選中脫穎而出，旗下五家餐廳以九鑽佳績高踞港澳地區榜單，彰顯集團在餐飲領域的卓越成就。澳娛綜合旗下新葡京酒店的“天巢法國餐廳”連續七年蟬聯最高三鑽評級，“8餐廳”則連續四年摘得二鑽，而位於澳門上葡京綜合度假村的高級粵菜食府“御花園”今年首度上榜，收穫一鑽殊榮。與此同時，母公司澳娛旗下葡京酒店的“葡國餐廳”連續兩年榮獲一鑽，而澳娛於香港營運的L’Atelier de Joël Robuchon則連續八年奪得二鑽。
澳娛綜合常務董事何超鳳女士表示：“能夠再次獲得業界權威《黑珍珠餐廳指南》的高度肯定，蟬聯港澳地區最多鑽級殊榮，是對集團多年來穩步前行、保持卓越的不懈努力之最佳印證。今年更喜見‘御花園’首度入選，讓我們倍感振奮。這些榮譽不僅彰顯了我們對推動餐飲文化的一貫承諾，也充分展現了我們團隊的創新與專業實力。我們將繼續為賓客帶來無與倫比的餐飲體驗，並攜手助力澳門鞏固‘創意城市美食之都’的國際地位。”
三鑽評級：
天巢法國餐廳
二鑽評級：
8餐廳、L’Atelier de JoëlRobuchon（香港）
一鑽評級：
御花園、葡國餐廳
《黑珍珠餐廳指南》於2018年首次推出，是由美團評選和發佈的一項專業餐飲評級指標，旨在發掘和表彰華人飲食文化中的卓越餐廳，推廣以中國為核心的飲食藝術及文化。指南邀請了來自餐飲界的專家、頂級名廚和知名美食家組成理事會，為餐廳評選提供專業意見和支援，確保評價的專業性和權威性。指南設有一鑽、二鑽及三鑽三個等級，其中三鑽為最高榮譽，代表著國際頂級餐飲體驗。《黑珍珠餐廳指南》的評選不僅關注餐飲本身的品質，還涵蓋菜品創意、服務水準及文化氛圍等多維度，體現了東方美食文化的多樣性與深厚底蘊。
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