譚卉榮膺《2024金梧桐中國餐廳指南》二星餐廳大獎

【本報訊】“ 匠心營造 鳳凰網美食盛典暨2024金梧桐中國餐廳指南星級餐廳頒獎晚宴” 日前於 江蘇 無錫 圓滿舉行， 永利皇宮的旗下高級粵菜食府譚卉榮膺 《 2024金梧桐中國餐廳指南》“二星餐廳”殊榮 。 此等獎項彰顯了永利對高品質餐飲服務的承諾 ，以及持續推動澳門作為“創意城市美食之都”的貢獻。

永利皇宮譚卉由粵菜大師兼行政總廚譚國鋒傾力打造，將中華傳統文化瑰寶二十四節氣與粵菜相結合，並融貫中西食材與現代烹調技藝。譚總廚獲獎無數，多年來在國際宏揚其粵菜烹調技藝。自2018年加入永利皇宮以來，譚總廚帶領廚師團隊勇奪各大殊榮，更帶領譚卉 屢獲業界獎項，包括在開業一年內即榮獲米芝蓮一星，並成為澳門唯一上榜2024年“亞洲50最佳餐廳”的餐廳。

《2024年金梧桐中國餐廳指南》是極具參考價值的中國品質美食圖鑑，涵蓋全國三十餘座美食城市及八大菜系，旨在表彰中國精緻餐飲領域中表現卓越的品牌與餐廳。今年共選出602間“一星餐廳”，並通過對菜肴品質、服務水準、穩定性及文化底蘊的綜合評估，甄選出更高榮譽的二星及三星餐廳。於12月27日在無錫舉行的“升星之夜”上，指南完整榜單隆重發佈，共同見證中國精緻餐飲的年度榮耀時刻。