【本報訊】“澳門餐飲業智能升級先導計劃”供應商說明會12月3日在生產力中心時尚匯點舉行，吸引逾30位餐飲設備供應商參加。該先導計劃目的是鼓勵中小型餐飲企業利用智能或自動化設備進行轉型升級。為配合計劃的推出，主辦機構和執行構現正進行供應商招募。有意加入的供應商須在1月20日或之前提交申請。

“澳門餐飲業智能升級先導計劃”將以資助形式，支持本澳中小型餐飲企業或即將開業的餐飲企業及其附屬的中央廚房進行設備升級，以提升餐飲的品質和服務水平，從而提升營運效率，鞏固澳門美食之都的形象。有關計劃由經濟及科技發展局擔任指導單位，澳門餐飲業聯合商會作為主辦機構，澳門生產力暨科技轉移中心作為執行機構，並獲由中國銀行(澳門)股份有限公司擔任支持單位。

出席供應商說明會的嘉賓包括有經科局處長李俊傑、餐飲業聯合商會理事長李汝榮、生產力中心理事會主席楊俊文、副理事長曾澤瑤，及中銀澳門分行經理鍾科俊、經理陳恆秋等。在說明會上，生產力中心的代表向供應商講解招募細則，智能和自動化餐飲設備的報價要求等，逾30位餐飲設備供應和業界代表出席。

另外，為進一步了解智能餐飲設備在澳門的銷售和推廣情況，以及餐飲企業的需求，生產力中心同場後安排了與供應商代表的諮詢見面會，透過中心人員與相關供應商的面對面溝通，了解業界情況。

供應商招募期由即日起至2025年1月20日，供應商可以實體方式將資料提交到生產力中心總辦事處，或以電郵方式按規定發送到ispu@cpttm.org.mo。計劃詳情可以到生產力中心專題網站(www.cpttm.org.mo/smartkitchen)或澳門餐飲業聯合商會網站(www.uafbmm.org.mo)查閱。