澳娛綜合旗下的天巢法國餐廳於首屆“Tatler Best”成功入選“Tatler Best 100亞洲餐廳”名單,彰顯澳娛綜合在高端款待與餐飲領域的卓越實力
【本報訊】澳娛綜合度假股份有限公司欣然宣佈，旗下澳門新葡京酒店的天巢法國餐廳在亞洲權威指南Tatler Asia於泰國曼谷舉辦的首屆“Tatler Best”頒獎盛典中，成功入選“Tatler Best 100亞洲餐廳”名單。憑藉精緻的高級法式料理、華麗迷人的餐廳環境、以及專業貼心的服務，天巢法國餐廳的成就充分彰顯澳娛綜合在高端餐飲領域的不懈堅持及卓越地位。
澳娛綜合常務董事何超鳳女士表示：“我們非常榮幸能夠於首屆‘Tatler Best’中榮獲殊榮，使澳娛綜合能夠再次傲視同儕，進一步印證我們作為亞洲頂尖優閒與餐飲業領航者的重要地位。感謝團隊的不懈努力，多年來秉持創新與傳承精神，確立澳娛綜合作為尊尚服務與美酒佳餚的門戶角色。我們將繼續與政府及業界緊密合作，向世界展現澳門作為‘創意城市美食之都’以及‘世界旅遊休閒中心’的魅力。”
天巢法國餐廳由行政總廚Julien Tongourian主理，餐廳位於238米高的新葡京酒店最高圓頂內，可270度俯瞰澳門迷人景致。自2009年起，天巢法國餐廳成為全澳唯一連續16年獲《香港澳門米芝蓮指南》頒發三星榮譽的高級食府，並擁有全亞洲品種最齊全的美酒餐單，為頂級餐飲體驗定下全新標準。作為澳門美食界的先行者，澳娛綜合旨意充分發揮集團在高級餐飲領域的競爭優勢，為日益增長的市場呈獻多元美食體驗。
“TatlerBest”由Tatler Asia創立，旨在表彰亞洲前100家最頂尖的住宿、餐廳及酒吧，表揚他們在旅遊款待服務與餐飲業的卓越水準。超過400人的評審團成員包括Tatler編輯、著名美食及旅遊作家、知名博主等具影響力人士，以及來自亞洲各地對住宿及餐飲極具要求的Tatler社群成員，根據服務質素、設計美學、地域特色、可持續發展、餐飲水準及整體賓客體驗等標準，嚴選出最具代表性的榜單。
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