市政署走訪餐飲場所  宣傳“食安心”計劃

【本報訊】為提升餐飲業界保障食品安全的積極性，以及推動創造健康飲食的環境，市政署早前聯同衛生局走訪近百間餐飲場所，介紹“食安心─衛生自查鼓勵計劃”及“食得健康餐廳”計劃，鼓勵商戶積極參與。

市政署推出“食安心─衛生自查鼓勵計劃”，鼓勵業界養成自我食安衛生檢查習慣，完善企業內部的食安管理。一直以來，市政署積極輔助業界加強場所內部食品安全管理，推動員工修讀食安相關課程，培養自我食安衛生檢查習慣，以達致及早發現問題、消除食安隱患的目的。只要有員工完成修讀食品安全課程，場所即可報名參與“食安心計劃”，負責員工須持續對“自填檢查清單”中食品衛生、個人衛生、環境衛生及保安措施等方面作出查核及記錄。而成功成為“食安心”之商戶將獲發“食安心”標識。如欲查詢更多詳情，可瀏覽食品安全資訊網（www.foodsafety.gov.mo）“食安心”計劃專頁，或於辦公時間內致電82961242、8296 1231查詢。

衛生局近年積極推動“食得健康餐廳”計劃，呼籲更多餐廳、飲食和外賣食品場所等加入，冀與業界攜手共創健康飲食環境，不論外出用餐或外送到家，為市民提供更多營養豐富且健康的餐飲選擇。參與商戶可獲得“食得健康餐廳”計劃的標誌牌及健康菜式標示貼紙，以張貼在店舖門外及餐牌上，方便市民識別。

此外，參與商戶的資訊可獲上載於衛生局網頁的“食得健康”專頁及三大外賣平台的“食得健康餐廳”專區，助力商戶宣傳健康菜式。如欲了解詳情，可瀏覽衛生局“食得健康”專頁（www.ssm.gov.mo/healthyeating/），亦歡迎致電或微信66773943查詢，或電郵dps@ssm.gov.mo。衛生局期望透過政府的倡導和推動，業界的動員和支持，以及市民的配合和參與，共同協作實現“健康澳門”的願景。