黃仁民：揚長避短，打造總部澳門的跨域連鎖品牌

【本報訊】第10期澳門連鎖加盟實戰工作坊今（28）日開課，主辦的澳門連鎖加盟商會主席黃仁民受訪表示，工作坊旨在與本澳經營者分享如何以連鎖加盟的模式，進一步做大、做強企業。他建議，應揚長避短優與劣，定位澳門為總部，將標準化的成熟模式複製到大中華地區，甚至到海外，打造成功的連鎖加盟系統。

黃仁民表示，連鎖加盟講求人口、面積的規模，無疑是澳門的劣勢，即使成功的美容店能在澳門開上十間連鎖就已經“很卷”了。但澳門的企業因為在大中華地區屬於起步得較早，模式成熟並成績優秀，澳門品牌在內地有很高的認可度和廣受大眾青睞，這可成為澳門企業的優勢，透過連鎖加盟的經營理念，把澳門的經營模式標準化、簡單化，從而能複製到更多的地方。如此，澳門的定位會是個平台，成為連鎖加盟的總部，打造全國性的連鎖品牌。

黃仁民舉例說，除了大家最熟悉的餐飲，其實澳門還有美容院、兒童攝影、烘焙等，多個行業在內地的連鎖加盟亦做得很好，得益於澳門品牌的優勢，在內地非常“吃香”，口碑也很好。“該兒童攝影總部在澳門就一間門店，在全國是最大的一個連鎖品牌。”

黃仁民還介紹，澳門連鎖加盟商會近年來致力於跨地域的連鎖加盟發展，並得到中國連鎖經營協會授權，評選境外優秀品牌獎，鼓勵積極“走出去”、在海外取得成功的連鎖經營企業。而這些企業來澳門領獎時，亦會參展“澳門國際品牌連鎖加盟展”分享經驗，還會“落戶”澳門。

第10期澳門連鎖加盟實戰工作坊一連兩日在澳門日報大樓18樓B澳門青年聯合會課室開課。邀請到逸馬連鎖產業集團副總裁劉星燕老師、執行董事李巍老師以及高級諮詢顧問張靖翊老師擔任分享嘉賓，圍繞“連鎖企業的新增長、新贏利”展開經驗分享及問答交流，約70位學員及嘉賓出席活動。作為2024MFE展後延續活動，旨在提升本澳中小企行業競爭力，促進速鎖加盟行業的發展，助力本澳經濟適度多元發展。

嘉賓講師：核心要建立數十家以上店的高管團隊

李巍接受採訪時表示，澳門品牌的歷史、工匠精神、質量和研發都做得非常好，目前稍欠缺是建設一個數十甚至上百家店的高管團隊的組織能力，澳門企業要進入大陸市場最核心要建立自己的經營管理團隊。

關於內地企業進入澳門市場，李巍指出，相信主要看中澳門的市場更接近於海外市場的運營機制和模型，做一個橋頭堡，作為不同的文化、法制環境、受眾、市場規則下的“試水”，終極目標還是走向東南亞市場乃至海外市場。

主辦單位代表澳門連鎖加盟商會主席黃仁民、理事長吳雪綺；支持單位代表招商投資促進局行政管理委員會委員黃伊琳、澳門中華總商會青年委員會副主任徐希；協辦單位代表生產力暨科技轉移中心理事長關治平、粵澳工商會會長施家倫、澳門中區南區工商聯會會長李卓君、澳門北區工商聯會理事長馬建章、澳門離島工商業聯合會副會長梁仲賢、澳門中小型企業聯合商會理事長胡景光、澳門美食同業聯合商會會長何子傑、澳門工商秘書長吳迪恆、澳門中華總商會附設商訓學校代校長李雪松等主禮開課。