“鹽池灘羊”受市民歡迎

【本報訊】寧夏自治區是內地著名的畜牧業大區，更是該區農業農村經濟的支柱產業、農民增收的重要途徑和國民經濟新的增長，上半年全區畜牧業生產總體保持平穩，主要畜產品市場供應充足，其中肉羊存欄1202.7萬隻。該區的寧夏鹽池縣鑫海食品有限公司今年首次到境外參展，而參加中國（澳門）高品質消費博覽會（下稱：高品會）則是今年到澳門第一站，希望通過高品展開拓澳門市場，以及籍高品會平臺拓展海外合作商機。

寧夏鹽池縣地處寧夏中部乾旱帶，有適於灘羊生長特定自然條件，有著“中國羊肉看寧夏，寧夏灘羊核心是鹽池灘羊，真正的羊中貴族”之稱。寧夏鹽池縣鑫海食品有限公司是一間經營鹽池灘羊的龍頭企業，集鹽池灘羊養殖，加工，銷售為一體的綜合性企業。其產品的“鹽池灘羊”於2015年獲得“中國十大羊肉品牌”，2016年獲得“中國灘羊名優食材商”獎項；分別被2016年G20峰會、2017年金磚五國峰會、2018年青島上合峰會、2019年大連達沃斯論壇選用。

雖然“鹽池灘羊”已經得到國內外的認可，但是仍然看好澳門的市場及平台。據該公司負責展覽黃思雯介紹，“鹽池灘羊”羊肉具有肉味清淡、膻味不重的特點，很符合澳門市民口味。她表示，該公司是次到澳門參展，也是今年首次出境參展，希望通過高品會，一方面讓澳門消費者對“鹽池灘羊”有更多的瞭解，更是希望能夠與飲食店鋪，及經銷商合作開拓澳門市場，另一方面籍澳門高品會平台，拓展海外合作商機。