“美食節講解會”今舉辦
【本報訊】“第二十四屆澳門美食節”將於2024年11月15日至12月1日，一連十七天假“澳門西灣湖廣場”舉行。本屆美食節由澳門餐飲業聯合商會主辦，澳門飲食業工會、澳門新聞工作者協會、澳門烹飪協會及澳門西菜麵飽工會協辦，澳門特別行政區政府旅遊局、市政署、環保局及體育局支持。
為讓本地餐飲業界進一步了解是次美食節的詳情，主辦單位於今（13）日上午11時假萬豪軒酒家舉行“第二十四屆澳門美食節簡介會”，第二十四屆澳門美食節統籌委員會陳澤武主席、李汝榮總監、許耀明代局長等出席了本次簡介會，介紹本屆美食節的籌辦進展、活動流程及參加辦法等相關詳情。
陳澤武介紹美食節有關情況
第二十四屆澳門美食節統籌委員會主席陳澤武表示，為慶祝中華人民共和國成立七十五周年以及澳門回歸祖國二十五周年雙慶年，本屆美食節將特別舉辦“華夏風采漢服比賽”，透過比賽讓漢服的古典風采盡現澳門美食節，彰顯中華民族魅力，提升文化自信，向世界宣揚中國傳統文化。
今屆美食節還期望為以中小微企為主體的本地餐飲商號構建有效的國際化市場營銷平台，推動本澳餐飲業界相互交流，把本地特色美食呈現給本地市民、遊客及餐飲業界同仁，並藉此促進澳門世界旅遊休閒中心建設，推動經濟適度多元發展。
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