【本報訊】澳娛綜合度假股份有限公司（“澳娛綜合”）旗下七家餐廳獲獎，榮獲亞洲餐飲廚藝協會頒發“名廚之最推介餐廳”（The Best of the Best Masterchef recommendation restaurant）。位於新葡京酒店的天巢法國餐廳、8餐廳、大廚及當奧豐素意式料理再獲殊榮，其中天巢法國餐廳及8餐廳連續第二年名列“榜首十佳”（Top 10）；而位於澳門上葡京綜合度假村的御花園、味賞及瑞兆，憑藉匠心打造的餐飲體驗首奪大獎。
呈獻澳門頂級法國佳餚的天巢法國餐廳，以及澳娛綜合旗下的高級中菜食府8餐廳，均連續兩年躋身“榜首十佳”，獲得“名廚之最推介餐廳”的最高榮譽。同樣位於新葡京的優質創意扒房大廚，以及呈獻地道意式美食的當奧豐素意式料理，今年亦再度獲頒“名廚之最推介餐廳”獎項。
上葡京的三家高級餐廳：御花園、味賞，以及瑞兆，均於2024年首次獲頒“名廚之最推介餐廳”。御花園是《福布斯指南》五星餐廳，以宮廷園林為主題，在華貴環境下呈獻時令高級粵菜。摩登葡式餐廳味賞貫徹“從農場到餐桌”的鮮味哲學，以葡式食材為經典乃至時令菜式注入現代創意。瑞兆以高級“割烹”料理為主，著重廚師與賓客的互動交流，帶領饕客投入觸動味蕾的日式互動饗宴之中。
“名廚之最推介餐廳”是亞洲餐飲廚藝協會於2012年創辦的年度餐飲獎項，旨在為業界精英和專業人士搭建交流互動平台。通過嘉許優秀餐廳，為美食愛好者提供最佳用餐參考，更鼓勵餐飲業界持續打造優質餐飲體驗、提升服務品質。
