【本報訊】為提升餐飲場所負責人保障食品安全的積極性，以及推動餐飲商戶創造支持健康飲食的環境，市政署早前聯同衛生局向餐飲行業代表介紹“食安心─衛生自查鼓勵計劃”及“食得健康餐廳”計劃。

會上，市政署詳細介紹了“食安心─衛生自查鼓勵計劃”的參與條件、申請流程及遵守事項等內容，藉由有關計劃輔助業界完善內部食品安全管理工作，鼓勵業界培養自我食安衛生檢查習慣，定期為員工提供食安培訓，協助業界進一步提升食品安全及質量水平。歡迎業界踴躍參與“食安心”計劃，如欲查詢更多詳情，可瀏覽食品安全資訊網（www.foodsafety.gov.mo）“食安心”計劃專頁，或於辦公時間內致電82961242或8296 1231查詢。

衛生局代表則於會上向業界介紹由該局推出的“食得健康餐廳”計劃。計劃旨在社區營造健康飲食的氛圍，與業界攜手共創健康飲食環境，為居民提供健康飲食的選擇，提升居民的健康素養。持有由旅遊局發出牌照的餐廳、市政署發出牌照的飲料及飲食場所，以及市政署發出牌照的外賣食品活動場所，每天恆常提供至少五道“食得健康”菜式，即可報名參與計劃。如欲了解更多詳情，可瀏覽衛生局“食得健康”專頁https://www.ssm.gov.mo/healthyeating/、致電66773943或微信查詢，亦可電郵dps@ssm.gov.mo查詢。

出席是次說明會的行業協會代表包括：澳門餐飲業聯合商會、澳門美食同業聯合商會、澳門餐飲行業協會及澳門酒店旅業商會。此外，就上述兩項計劃市政署及衛生局代表亦於早前舉辦的“食品安全專家論壇”上，作了詳盡的分享及介紹，輔助業界做好食品安全管理工作，致力保障本澳食品安全。