“澳門國際美食之都嘉年華”活動精彩紛呈

【本報訊】旅遊局歷年最大型國際美食文化活動“澳門國際美食之都嘉年華”熱鬧進行中，邀請旅客及居民趕緊在活動最後兩天（22及23日）到澳門漁人碼頭歡度本週末，感受各“美食之都”的多元美食文化及澳門“旅遊＋美食”的魅力。

歷年最多“美食之都”參與

“慶祝澳門特別行政區成立25周年 澳門國際美食之都嘉年華”在6月14至23日舉行，此活動由旅遊局主辦，澳門旅遊大學及澳門新口岸區工商聯會協辦，六大綜合度假休閒企業合辦，並獲多個相關單位大力支持。

“澳門國際美食之都嘉年華”吸引來自六大洲、29個聯合國教科文組織“創意城市美食之都”的代表共襄盛會，佔全球“美食之都”逾一半，創下歷年新高，同賀雙慶之年。

亞洲“九都”人氣美食　勿錯過

“國際美食大道”設置100個美食展位，覆蓋中國六座“美食之都”（成都、順德、澳門、揚州、淮安和潮州）及亞洲三座“美食之都”（泰國普吉、馬來西亞古晉和菲律賓伊洛伊洛）的人氣美食。“九都”美食包括成都的擔擔麵、順德的鰻魚串、揚州的獅子頭、淮安的平橋豆腐、潮州的鮸魚扒、泰國普吉的煎餅、馬來西亞古晉的叻沙，以及菲律賓伊洛伊洛的豬骨湯麵等。

活動亦甄選澳門特色美食商戶參與，食品涵蓋粵菜、葡式菜、台式小食、東南亞美食及日韓料理等，展現澳門美食多元化的特色。

環球美食、濱海景緻、助興節目　歡度周末

聚焦亞洲美食之“國際美食大道”於下午3時半至晚上10時在澳門漁人碼頭羅馬廣場及勵駿大道舉行。現場設置100個美食展位，約700個用餐位、遊戲區、濱海酒吧區，濱海景觀配合一連串節目助興，打造別具特色的大型美食文化活動。

六大洲名廚獻技

來自世界多地包括澳門在內的26個“美食之都”的廚師代表在澳門漁人碼頭勵駿大道主舞台帶來合共60場精彩的廚藝展示。

本周末13場“美食之都”廚藝展示

13個“美食之都”包括：秘魯阿雷基帕（Arequipa, Peru）、玻利維亞科恰班巴（Cochabamba, Bolivia）、厄瓜多爾波托維耶霍（Portoviejo,Ecuador）、美國圖森（Tucson, USA）、希臘塞薩洛尼基（Thessaloniki, Greece）、菲律賓伊洛伊洛（Iloilo,Philippines）、泰國普吉（Phuket, Thailand）、巴西弗洛里亞諾波利斯（Florianópolis, Brazil）、馬來西亞古晉（Kuching, Malaysia）、墨西哥梅里達（Mérida, Mexico）、意大利帕爾馬（Parma, Italy）、伊朗克爾曼沙赫（Kermanshah, Iran）及美國聖安東尼奧（San Antonio, USA）等將於本週末（22及23日）輪番上場展示廚藝，旅客和居民可在免費試食環節上品嚐到亞洲、歐洲、南美洲及北美洲的美味佳餚。

免費穿梭巴士　公眾免費入場

“澳門國際美食之都嘉年華”免費入場，活動期間（6月14至23日）三條免費穿梭巴士線於下午3時半至晚上10時半期間，分別從關閘口岸、羅保博士街及六家綜合度假休閒企業旗下位於路氹區酒店：美獅美高梅、上葡京、新濠影滙、澳門銀河、永利皇宮及威尼斯人酒店中途經氹仔中央公園往來活動場地，便利居民及旅客親身感受現場熱鬧氣氛。

“澳門國際美食之都嘉年華”更多精彩內容及最新資訊，歡迎瀏覽專頁

https://www.macaotourism.gov.mo/zh-hant/article/events/gastronomy-fest-2024。